[中式食譜] 莲藕排骨汤

咖啡愛奶茶

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块5.39.217.77% g6 h4 p" m" i% \% E4 E
调味料：盐、米酒少量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N) |9 _* z$ M  b5 a
　　
( s. t: X# J7 s2 w! v1 w制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；
6 e6 K9 |* O8 j, C8 Y5.39.217.77　　　　2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。
( \" X! i: h6 w- a9 y3 a　　　　3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。