[中式食譜] 莲藕排骨汤

咖啡愛奶茶

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块
/ _: I7 F! m0 u- r0 g5.39.217.77调味料：盐、米酒少量 tvb now,tvbnow,bttvb, o9 u: F% s2 w/ g5 W) L
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制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用； 5.39.217.77  `, D2 {8 S# S6 }* P
　　　　2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。 5.39.217.775 |5 x3 R. X3 {$ e
　　　　3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。