[甜品] 地底下

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材料
" G* ]2 C( R4 c4 ?+ vtvb now,tvbnow,bttvb松露朱古力/麪粉各 100克、朱古力 200克、黑砂糖 150克、雞蛋 1隻、砂糖/無鹽牛油（已熱溶）各 30克、牛奶 60毫升、榛子醬 50克、血橙雪葩 120克、冧酒 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb  ~/ N6 V7 m! P; w1 D

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  j0 U# c) {* |: X* v1 S做法
+ d( c9 g6 b, z) d/ y# vtvb now,tvbnow,bttvb1.將松露朱古力坐入熱水拌溶，放入唧袋，於牛油紙上畫成樹根，放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ O) t- d* |* e7 G( R
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2.朱古力用擀麪杖敲碎成粉末，與黑砂糖拌勻成泥土，備用。公仔箱論壇; x9 }, A; g1 Q/ j
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3.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入麪粉拌勻，加入牛油、榛子醬拌勻，放入唧袋，再注入微波爐膠盒中至三成滿，用微波爐以大火加熱兩分鐘，即成榛子海綿蛋糕。. U/ \6 I3 G8 {, s7 g
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4.將朱古力樹根貼在玻璃杯上，放入冰格冷藏 5分鐘後，將牛油紙撕走。' Z! t  z8 v% A0 z
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5.倒入少許朱古力泥土於樹根上裝飾，取出 4塊海綿蛋糕淋上冧酒，放入杯中，再放入雪葩及灑入朱古力泥，即成。公仔箱論壇4 l8 b1 _) ~  ~; L9 n& l* E