咖哩雞中翼
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材料：(2-3人份量)5.39.217.779 u: {5 B& d5 u+ `1 c
雞中翼一磅(醃半小時)
8 z8 ]( q* v* }& l' V/ O5.39.217.77薯仔1個(切件)
2 s6 n' F( K# S3 Z) R" x; s紅蘿蔔半個(切件)
4 h# x: W1 s3 F$ b+ {! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁半罐(細)
* ^' Q) t3 ?; U; h/ D( q2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉1茶匙
~3 b( |* M# ?' L) L0 H公仔箱論壇醃料：公仔箱論壇3 m8 ]# L& _& d. o0 _6 s5 k' E
豉油1湯匙
- E! j2 r8 F/ c5 Q, I% k糖、豆粉各1/2茶匙
: H( X2 Z1 B5 F+ V酒、生油各1茶匙 公仔箱論壇7 M/ y9 _# g0 ?2 n2 `! m
做法：公仔箱論壇5 h+ \6 Z! [9 t4 Z1 e2 N
1. 首先將雞翼煎好，兜起；* R* W* q) h c2 `/ q5 I1 G7 u
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；0 W7 C$ D4 d. [ U" Y- l
3. 將雞翼加入同炒；
3 _4 t7 v1 U( T! G, T7 t1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入咖哩粉兜勻；5.39.217.77, T: v" t% \. z" P$ T5 [4 x" \
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；5.39.217.775 v, @, I% ~5 K
6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
7 l+ e; {; @# t z: z( L& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |3 p% u; k' _
小貼士：
% p* j2 ]. ?6 R( P, h" E2 w- A7 @5.39.217.77煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加些花奶更加好味。6 \: D# j! [7 Z% l6 k6 ?5 O0 A
不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。 |
發表於 2010-10-8 11:05 PM
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