咖哩雞中翼
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* g+ A" k4 a; p0 _9 `9 s# |8 i! o材料：(2-3人份量)
1 W& q3 S- q, f' W% s5.39.217.77雞中翼一磅(醃半小時)5.39.217.77& [. s; `, ` a
薯仔1個(切件)
3 ]' J e$ ^$ h1 f( F紅蘿蔔半個(切件)
! u3 T6 r m; w6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁半罐(細)0 w/ K3 s# W5 R( z$ f" W1 w4 a- G$ q, m
咖哩粉1茶匙5.39.217.772 T0 E5 c, s1 `/ w2 d0 w3 b- g
醃料：公仔箱論壇+ n& x& e R! Q% }
豉油1湯匙
* u" H: x8 r u! K糖、豆粉各1/2茶匙5.39.217.778 g5 Y! O5 y; l$ N% [: E% ^! Q
酒、生油各1茶匙
/ L- c: [! N/ e1 A& Y; j K5.39.217.77做法：
- S W2 W: G6 L) K2 s* Y) N公仔箱論壇1. 首先將雞翼煎好，兜起；5.39.217.77* n1 |5 U7 f) l/ _" v) o/ m3 r
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；
. L0 {8 q3 L; C" D( u( S公仔箱論壇3. 將雞翼加入同炒；
9 L" `7 ~# j. P6 |9 k公仔箱論壇4. 加入咖哩粉兜勻；tvb now,tvbnow,bttvb; B% }2 ~* ?+ D2 Z1 r4 f1 P$ P3 c
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；* Y2 s0 C3 I0 H |
6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。公仔箱論壇. r' T8 x: O; H
! m5 b4 S$ N# @. m% R" T小貼士：
' {1 i4 z8 x/ c( l7 W4 atvb now,tvbnow,bttvb煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加些花奶更加好味。5 U% H, \7 |9 B! p% Y$ m+ S; R
不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。 |
發表於 2010-10-8 11:05 PM
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