咖哩雞中翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o8 e( l& I0 z# ]# J7 P1 `
" D; P3 a' }: F; X) G6 E! m" X4 n公仔箱論壇材料：(2-3人份量)
2 m& ^; L6 {8 Y |5.39.217.77雞中翼一磅(醃半小時)
' l" O) B1 ?1 ^; l: ] C薯仔1個(切件)
# C$ \0 b* l+ S2 H, F2 i7 Z5.39.217.77紅蘿蔔半個(切件)* u1 ~* W4 v$ k" V. A
椰汁半罐(細); L$ I2 P8 R7 A/ M
咖哩粉1茶匙: z k0 i% l* H2 m! X$ @0 F
醃料：, @4 F; r1 @8 w& w6 k7 l; {
豉油1湯匙公仔箱論壇: `4 [: g1 \' a- @2 _' C
糖、豆粉各1/2茶匙
. s$ v b& r& J) a0 i- g公仔箱論壇酒、生油各1茶匙 , Q3 f( ~+ g5 b( e# h
做法：
6 x% H( h# s; Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將雞翼煎好，兜起；
5 B2 J6 z, [7 o8 I, }2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；
* S" S4 r' r2 J3. 將雞翼加入同炒；5.39.217.774 p g6 H: r( j0 r! [8 t1 K
4. 加入咖哩粉兜勻；公仔箱論壇0 J) @9 E, R, [8 E( s/ g$ S+ z
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；' ?# P+ D) x: n# ]8 b8 Q
6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
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9 l9 _& j+ j3 @. `- X1 z公仔箱論壇小貼士：
& w, P9 V; l8 C- v5 B煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加些花奶更加好味。
( Y% N% n" m8 ?* W3 H" k不用雞或可以用魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔煮稔先至落魚柳再煮一陣)。 |
發表於 2010-10-8 11:05 PM
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