[中式食譜] 清汤羊肉

咖啡愛奶茶

原料：羊腿肉、小肥羊火锅调料、葱、姜。5.39.217.77, z' s/ c+ A5 I0 X' F3 y+ z2 T9 s& D

& J6 i" D: U( W. J做法：2 F, I! m0 J9 ~: W! P
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1、首先把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末。
, P. h! L1 R4 e, w; i# v) p公仔箱論壇2、然后取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中；
" l6 }1 n9 `9 R: k; T$ t) y公仔箱論壇3、然后放入小肥羊火锅调料（我用的是清汤的），放入适量的姜和葱，将高压锅盖严，从冒气开始算时间，上气后20分钟就做好了。