[中式食譜] 清汤羊肉

咖啡愛奶茶

原料：羊腿肉、小肥羊火锅调料、葱、姜。tvb now,tvbnow,bttvb8 S' z6 T! R, H9 q! E

. x) l/ I9 D  U" t7 Z" w公仔箱論壇做法：
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' H! h; v9 J  b, l/ a5.39.217.771、首先把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末。
3 i! ]7 O5 b5 e6 _0 k4 _5.39.217.772、然后取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中；
# m$ h$ G( E- Q, N0 W3、然后放入小肥羊火锅调料（我用的是清汤的），放入适量的姜和葱，将高压锅盖严，从冒气开始算时间，上气后20分钟就做好了。