日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
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沖繩燉豬肉 公仔箱論壇$ C, l8 I' U2 o; h' @0 Z
4 j9 T5 W9 P# [& I5 w5.39.217.77材料：5.39.217.775 ~) W% l% b2 W6 v6 E4 ?3 p
& l- h: k8 D6 ]1 S五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
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. N" U# g, O' T* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事前準備：tvb now,tvbnow,bttvb, W, E4 d7 j" x
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將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。
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$ N0 b8 q# B* L$ Btvb now,tvbnow,bttvbTips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 5.39.217.77- c1 m5 K! J; e5 l N# y7 I
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做法:+ l: b6 [7 A) M& n
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將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
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) ^- Q; I% y$ Z5.39.217.77將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k: ~! `5 l b$ N5 z
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發表於 2010-10-7 08:12 AM
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