沖繩燉豬肉

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日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
* w1 g' a* Q3 u9 R7 `  _/ D, itvb now,tvbnow,bttvb報導╱林蔚秦　
/ `, J7 J6 B" j' q% e/ Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]  ~0 ^/ K6 \  i: U
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+ E# y  w' Q6 y" W# t; f材料：' B9 {' Y4 V6 F/ b. f& m1 ?' X

" P- ]- R# I0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
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事前準備：公仔箱論壇$ n# E9 p9 n# A7 y# f

, o( D. A- z8 t7 i$ ~tvb now,tvbnow,bttvb將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 x0 t6 [1 \0 X' E
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Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 tvb now,tvbnow,bttvb7 W( C% n( O3 S3 c' ^

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1調味 公仔箱論壇% v8 r, w/ }) b/ b
將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
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2燉煮
' p) a. ~) _; W1 Q% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb( ~* q2 M% i# ]* ~1 z2 b8 h5 ]( Y