[甜品] 美肌黑芝麻糕

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材料3 q4 O0 J# a: y; x8 V
黑芝麻 2両、大菜絲 5克、牛奶/花奶各 1/4杯、冰糖 3-4塊、魚膠粉 4湯匙、清水 4杯
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做法
: @  L. ?0 f3 p# U2 t( Y! @1.將洗淨的黑芝麻瀝乾水。用細火以白鑊將黑芝麻炒香，待用。
* Z/ X+ ?0 B2 G3 l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T) p* H: g$ Z# o! X# X
2.黑芝麻和 2杯清水放入攪拌器中，用高速攪拌約 5至 8分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。: d9 O% ~; a5 V  [4 }6 K

; l1 e4 Y" p/ r( ]6 g0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將餘下的水加大菜絲，以中細火煮至溶解，放冰糖煮溶後，加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起，熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
/ F' h! U# F8 w& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _2 J8 C6 G' {
4.待凉後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃雪 1小時，使其凝固，扣出，加花奶即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^; i' w. r9 B" Q  M# L* ]

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; ?# j- R& @& H+ _0 g黑芝麻糕味道濃郁，食落香滑，不加花奶原味吃一樣可以。