[甜品] 美肌黑芝麻糕

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黑芝麻 2両、大菜絲 5克、牛奶/花奶各 1/4杯、冰糖 3-4塊、魚膠粉 4湯匙、清水 4杯公仔箱論壇4 _4 K/ W& F& T4 K4 v
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( d$ N, u  f$ S' K4 I7 Y6 M* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 R; q! {8 A! X1 G. Q! ?8 t公仔箱論壇1.將洗淨的黑芝麻瀝乾水。用細火以白鑊將黑芝麻炒香，待用。公仔箱論壇+ V3 q5 g( B& z- n2 y: j
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2.黑芝麻和 2杯清水放入攪拌器中，用高速攪拌約 5至 8分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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3.將餘下的水加大菜絲，以中細火煮至溶解，放冰糖煮溶後，加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起，熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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, w) @' f0 A' z0 E4 Htvb now,tvbnow,bttvb4.待凉後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃雪 1小時，使其凝固，扣出，加花奶即可食用。
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7 p" n; t2 R+ q1 }3 V. Q5.39.217.77黑芝麻糕味道濃郁，食落香滑，不加花奶原味吃一樣可以。