[甜品] 美肌黑芝麻糕

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材料
# A0 p, ~4 P% C( |7 ^: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻 2両、大菜絲 5克、牛奶/花奶各 1/4杯、冰糖 3-4塊、魚膠粉 4湯匙、清水 4杯tvb now,tvbnow,bttvb( i  R1 _1 Z$ q7 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I, v$ ^. M+ k) t! r3 A  {
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做法" N$ M& l* Z9 i. P% |, }1 z( w
1.將洗淨的黑芝麻瀝乾水。用細火以白鑊將黑芝麻炒香，待用。
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8 |" s  ]" c1 G: S; F# O6 |5.39.217.772.黑芝麻和 2杯清水放入攪拌器中，用高速攪拌約 5至 8分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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3.將餘下的水加大菜絲，以中細火煮至溶解，放冰糖煮溶後，加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起，熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。公仔箱論壇$ s* [2 \) G7 N

  g: p  s3 e0 l0 }$ N4.待凉後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃雪 1小時，使其凝固，扣出，加花奶即可食用。
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! H, D+ L7 Q+ F9 @黑芝麻糕味道濃郁，食落香滑，不加花奶原味吃一樣可以。