[甜品] 美肌黑芝麻糕

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材料公仔箱論壇) z9 N: K9 ^6 N' t
黑芝麻 2両、大菜絲 5克、牛奶/花奶各 1/4杯、冰糖 3-4塊、魚膠粉 4湯匙、清水 4杯
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做法2 Y% G3 V/ V' F$ Y; d
1.將洗淨的黑芝麻瀝乾水。用細火以白鑊將黑芝麻炒香，待用。公仔箱論壇& l. K2 Y( p. c; g* U

& D7 [+ K2 @8 o- ^: n, O5.39.217.772.黑芝麻和 2杯清水放入攪拌器中，用高速攪拌約 5至 8分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。公仔箱論壇9 N; }+ `' L: r& E4 q4 J8 W

5 F2 B  D% c; ~5.39.217.773.將餘下的水加大菜絲，以中細火煮至溶解，放冰糖煮溶後，加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起，熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。公仔箱論壇9 i( E, R- U3 c" S; \
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4.待凉後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃雪 1小時，使其凝固，扣出，加花奶即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y+ E& w/ C! N; u

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1 t5 e5 @( n2 {8 {" s1 N9 _9 B黑芝麻糕味道濃郁，食落香滑，不加花奶原味吃一樣可以。