[甜品] 美肌黑芝麻糕

nt1972

材料
6 z. D' ?( Y) B. F; S5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻 2両、大菜絲 5克、牛奶/花奶各 1/4杯、冰糖 3-4塊、魚膠粉 4湯匙、清水 4杯tvb now,tvbnow,bttvb7 {- @& F& l$ R/ r; Y7 R1 b

7 K9 S3 o8 R; ]+ Y, t+ y* V) s% |5.39.217.77
' B5 P; {. E4 |1 b- f- f$ m5 \& Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
" k5 G  I6 s- ^: s1.將洗淨的黑芝麻瀝乾水。用細火以白鑊將黑芝麻炒香，待用。
- a7 r1 ~; @: U/ [: S, B' G& S
, P" C$ V( m8 }) w5 G5.39.217.772.黑芝麻和 2杯清水放入攪拌器中，用高速攪拌約 5至 8分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
1 p9 v% O3 r6 Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 x' g" y) i  z3 t) ^$ ]
3.將餘下的水加大菜絲，以中細火煮至溶解，放冰糖煮溶後，加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起，熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
- `! q; H, W, p+ B" c公仔箱論壇5 Q, f6 Z( S2 y0 x$ k' I  |; Q5 C
4.待凉後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃雪 1小時，使其凝固，扣出，加花奶即可食用。
' t/ r# e+ k( P8 E' P6 v& R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 T1 h. R5 E/ A. a0 ~$ e" c

6 e+ b( P' B; p' ^- P4 Etvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻糕味道濃郁，食落香滑，不加花奶原味吃一樣可以。