[甜品] 美肌黑芝麻糕

nt1972

材料
# I  \" s; q0 t" v' r: g黑芝麻 2両、大菜絲 5克、牛奶/花奶各 1/4杯、冰糖 3-4塊、魚膠粉 4湯匙、清水 4杯5.39.217.77& T9 J! [7 d: N! M& @7 N7 k' v

6 H$ z1 {9 Y1 a, r$ ~& @# [4 ^公仔箱論壇, K+ I: l: a) P6 V7 e7 e* I
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K$ j( @7 u8 J2 g0 O+ n
1.將洗淨的黑芝麻瀝乾水。用細火以白鑊將黑芝麻炒香，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N& S+ \: F4 S, u; s

5 y, a  A8 q# `: G* Y2.黑芝麻和 2杯清水放入攪拌器中，用高速攪拌約 5至 8分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e8 W# k8 @) F/ I- R: A! F

) i9 n+ e( y$ Y- M$ V- v3 x5 Y, r5 l5.39.217.773.將餘下的水加大菜絲，以中細火煮至溶解，放冰糖煮溶後，加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起，熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
8 \& h- n4 a# X9 T( Q
! i+ J" ]" V) E' W! [( u$ K公仔箱論壇4.待凉後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃雪 1小時，使其凝固，扣出，加花奶即可食用。
  Z" }) a- ?- h# ]1 x8 _5 @$ a8 K& a+ I) T! `9 {3 }- l

" u6 k+ B; T. m+ }+ k1 _黑芝麻糕味道濃郁，食落香滑，不加花奶原味吃一樣可以。