材料
: i; N1 q$ K/ o" P5 Y0 T鮮百合 4両、西芹（切段） 2條、豬肉半斤、荷蘭豆 3両、薑 2片、蒜（剁碎） 2粒、葱（切段） 1條、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1-2湯匙
1 D0 N0 t. q( K4 I* e5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ e, k( i" U; c) [3 L/ V
醃料5 [0 i0 p; `6 L/ d' E* i" R
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油/橄欖油各 2湯匙、胡椒粉少許
; b7 B5 V8 _) O& U$ W) b
- g) C& S: Z$ o- Z: ?" u/ e
0 I7 m5 y a/ @. L6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* j2 ^3 g1 k/ T+ m3 a5 |( W8 ]1.將鮮百合切開，去硬頭，分件，去芯。5.39.217.77; ]$ g3 f+ X1 c! p. M" E
& m5 O/ o& V& M( |3 y j v7 e4 P公仔箱論壇2.豬肉切片，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 20分鐘。公仔箱論壇: h, ]% A5 \; g w
" e$ |# L0 y. J, N( |( f$ m. d
3.加入葡萄籽油，下蒜、薑和葱起鑊，加入豬肉以中大火略炒，再放百合、荷蘭豆和西芹炒熟，最後下鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a# a$ X, ~" J: ^$ k! G
$ W* h% d) l7 f; b0 M% N; r& A# @/ u1 [# z8 ?' O w1 q r8 z% {4 L
想豬肉嫩滑，醃肉時要加油外，在煎香表面後立即下蔬菜同炒，讓菜中的水份保持肉質嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P; B+ h1 Q; v
|
發表於 2010-10-7 05:45 AM
| 