材料
' W7 F) o- I1 N( y) Y8 S: I0 \+ t冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
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% h5 @, \# M( n% g8 y5.39.217.77做法
4 t8 j j4 n3 H; W) D" `$ }1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。8 C/ I# V6 G+ g3 M2 x2 j+ T
2 P4 k% @3 u2 I1 e3 w. s) M+ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。
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% N+ p4 k; T* N/ Z公仔箱論壇3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。 N e5 X* [) _8 y
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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