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冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗5.39.217.77( P0 v* U6 p3 i0 D5 l% H3 n
* a. T B$ S0 [" v$ jtvb now,tvbnow,bttvb做法
, _+ p9 h" T, t9 W4 w. L, `1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。
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' ~9 y! ~: D- f公仔箱論壇2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。
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3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。 % c# O7 J/ U* f) b8 ^( z/ e
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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