材料
+ P0 U! ]8 d/ J" c% ~! r. x- Jtvb now,tvbnow,bttvb冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
- U& V1 y, J) Z$ c& A e公仔箱論壇
( r8 ~0 B% N1 I$ z b. N$ ~5.39.217.77做法
0 ~) u( x8 ~, H% y, X& l c1 u公仔箱論壇1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。
2 y, k" k) B$ v5 r5.39.217.77; W# R* @4 ?3 A: o0 r8 O
2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。公仔箱論壇/ O! y0 `# U- q# E c8 N
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3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。 7 J: P- C* ^- L) h* i! k
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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