材料
( \" U/ V- n; R1 g4 O5.39.217.77冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
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. P( j0 f9 t) G8 s做法
5 R9 d- [' T) m4 t7 y q! ~( v公仔箱論壇1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。5.39.217.779 \1 H) m: _) y( `" u1 N4 V2 f
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2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。
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# A) g7 `- o! ^5 D- D, Q, V4 a3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。 8 S5 Z, ^0 W3 S7 B
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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