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& ^7 p% n$ k( R. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！5.39.217.776 } _/ M$ h7 o2 n
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4 E0 ^8 Y) e5 u9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 I1 ]* R% c$ w! h
莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。公仔箱論壇6 ]4 ^1 o! w; y, Y5 E
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7 t/ \7 f* T1 O; M \$ i' H一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子' L5 w# I1 m: g4 Q# B2 {+ \6 r
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2 z% h" h' s- C9 ttvb now,tvbnow,bttvb还有很多现场做点心的呢。
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2 {! W. V* Q9 U; S5.39.217.77刚才那位师傅在做的就是艾角。
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在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。1 \/ V' ^8 A( U* K
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莞香手揸 公仔箱論壇( Z' i9 w5 V0 x, d# E3 d
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不过看样子不太吸引人。
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. n8 M, ?3 u( c; Ntvb now,tvbnow,bttvb莞香鱼笼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i& C3 z. t: Z- q' n/ m' q
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8 ?% z# x0 T& _公仔箱論壇石米东团 / k7 x! I$ H. ]- u( y: Y; ~
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以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。$ z2 z+ t! a, r) r
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8 d: }+ h3 a. @5 itvb now,tvbnow,bttvb现在正在做得是中堂鱼鲍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _0 |$ a+ w1 {$ o% E
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+ A4 N- w2 t/ G' g1 t/ D& z' a公仔箱論壇看见服务员做出一层薄薄的皮。5 E% h- B y* x/ |; `3 b7 m# H
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加上馅料就煲好了。
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! s4 X+ b. e2 d3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在现场，还看到有一块很特别的木头。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q6 I$ w- O9 c" ^0 f
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根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。5.39.217.77- _& q. a6 P1 B/ }
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不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。 |
發表於 2010-10-6 11:02 PM
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