[中式食譜] 火烧蛤蜊

咖啡愛奶茶

【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 v. c9 Q- C' P6 q
活河虾。
" l+ h! \% v9 O8 p9 ?tvb now,tvbnow,bttvb【调料选用】 5.39.217.772 ~+ e0 G, m9 [; R5 V* j
盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~; p' P3 T9 V" B& i& C
【制作及食用过程】
: E; b" Y, h/ }- {（1） 将活河虾洗净，放入有盖的盘内。
3 I( O# @' K+ stvb now,tvbnow,bttvb（2） 将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。
" v7 w4 F3 m$ ~（3） 上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。
" Q- _( T. v. S' z2 U  i特点：鲜、嫩、香、别有风味。