[中式食譜] 火烧蛤蜊

咖啡愛奶茶

【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 v0 Z. h. Y7 D  z
活河虾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D) D. Z0 f: c( G# r
【调料选用】
& v/ D( ~3 Y! m) U5 h盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。
! {4 t* G1 Y6 n0 y  M公仔箱論壇【制作及食用过程】
) t3 L5 A% ~7 z- {* i  U* l公仔箱論壇（1） 将活河虾洗净，放入有盖的盘内。
# `6 a! M' F. p: @- i, o（2） 将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。 / y' `' M2 Y+ y0 \
（3） 上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! a6 R7 m9 {  ~
特点：鲜、嫩、香、别有风味。