[中式食譜] 玄驹鲜贝

咖啡愛奶茶

【特点】 口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。
" \/ f1 \+ j+ W【原料】 ( ^( y1 _0 x. \7 `$ V) ?
玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。
* H. c3 ~. q' k$ R1 E3 r' y【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb. e/ s9 L* w6 s# D; y) ^. D1 M
将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。