材料
% \3 c7 c. R& t. p8 L( P9 y3 d5.39.217.77急凍青口 500克、洋葱粒/紅椒粒/青椒粒各 2湯匙、芫荽碎/雪梨醋/檸檬汁各 1湯匙、橄欖油 4湯匙、黑胡椒碎適量、鹽/海鹽/檸檬皮茸各少許
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1 q! i" @1 [$ }5.39.217.77做法
+ I; a& @$ X" G5.39.217.771.開大火燒滾水，下海鹽、少許檸檬汁，再下青口烚 3分鐘，撈起上碟。' D3 L0 A/ w# g8 ]: h
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2.將芫荽碎、青椒粒、紅椒粒、洋葱粒、檸檬皮茸、鹽放入碗中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ N$ C. g$ \# e K* |
5 D6 s: N' P/ utvb now,tvbnow,bttvb3.再放餘下檸檬汁、雪梨醋、橄欖油拌勻，淋於青口上，最後撒上黑胡椒碎即可。5.39.217.77, y$ g8 A# J. P) r1 @- W
0 Z: L6 u2 Y( @/ w; G0 h2 w9 htvb now,tvbnow,bttvb傳統的是以雪梨醋來增添青口的鮮味，你亦可選其他酒醋代替。公仔箱論壇: U* U f' S) q2 B* A" o
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發表於 2010-10-6 05:38 AM
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發表於 2010-10-6 07:24 AM
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