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[西式食譜] 火腿炸鮮奶

材料5.39.217.775 t% C9 o: ]3 R) v# B+ z
橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋(拂勻) 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [6 h7 X7 p% u& Y7 s2 R

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1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。
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4 s; Q' p8 {6 z7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開細火燒熱橄欖油,加入牛油煮熔後下麪粉拌勻,倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。$ s7 L. T4 E' r) w: @5 u$ |

. O' n- f' [' V2 c; w5.39.217.773.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰,盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。
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+ ]3 \- y0 Z* V5 Q1 R公仔箱論壇4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀,沾上蛋漿,再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃,放入火腿麪糰,不時攪拌,以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。 公仔箱論壇5 S# u$ ?1 J" x% l7 U% W4 c
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