材料公仔箱論壇: O2 b* \6 M+ }: ^3 B
橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋（拂勻） 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許
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做法- F5 z+ a5 J6 f7 e) p
1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E n8 W3 r$ `6 y, c5 u" Z
* Z/ B- H- b& j1 q8 c" n2 k2 T公仔箱論壇2.開細火燒熱橄欖油，加入牛油煮熔後下麪粉拌勻，倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。# K; D. i" v1 Z4 A' A+ H. h- V
* Q( k* J! m: m9 n( \5.39.217.773.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰，盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。1 z& |! c, @) U0 F+ p+ o
$ w% _, N% j, d' i& k( h" k& G4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀，沾上蛋漿，再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃，放入火腿麪糰，不時攪拌，以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb4 [6 y; P6 j3 I0 V! b! W# x
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發表於 2010-10-6 05:37 AM
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