[西式食譜] 火腿炸鮮奶

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S1 Y- Z' x( X' i5 _
橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋（拂勻） 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w6 z3 H2 L$ x- x& O# P6 |
1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。
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/ H2 Q4 \2 a9 q$ G( P, h( ?2.開細火燒熱橄欖油，加入牛油煮熔後下麪粉拌勻，倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  _# L9 K! |! w# N; F4 M

' M2 L8 M. D$ e3 l  L# N7 W3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰，盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。5.39.217.770 N, N, H; I: P

, U$ ^& H* O7 F6 w% a. t5.39.217.774.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀，沾上蛋漿，再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃，放入火腿麪糰，不時攪拌，以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。
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