材料
/ N; O2 _& H2 r3 }9 s1 X薯仔（切片） 4-5個、洋葱（切碎） 1/2個、蒜茸少許、雞蛋 5隻、鹽少許、橄欖油適量5.39.217.77$ q0 m8 n" d9 W7 M2 X1 s+ z% z
公仔箱論壇% D! A; U, s+ E% W+ i
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做法- [4 S; |' Q" a) f4 u4 d) b$ r
1.先將雞蛋下鹽拂勻備用。5.39.217.773 r: `) T! g) W5 ]1 K
9 K; z* M: `0 |# d3 U: k5.39.217.772.開中火燒熱橄欖油，下蒜茸爆香、再加入洋葱炒香，然後下薯仔、少許橄欖油炒約 5分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f W' R3 P6 d5 |
1 } f/ S5 H3 e8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋倒入薯仔中，收細火煎至凝固後，蓋上碟，反轉倒出，再放回鑊中煎香另一面，重複反轉倒出 3次至蛋餅硬身金黃，即可切件上碟。
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發表於 2010-10-6 05:36 AM
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發表於 2010-10-6 12:18 PM
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