材料: l, o- x7 R0 \0 o
薯仔（切片） 4-5個、洋葱（切碎） 1/2個、蒜茸少許、雞蛋 5隻、鹽少許、橄欖油適量tvb now,tvbnow,bttvb4 x) s5 e% }% s+ W1 b( `$ `9 _
tvb now,tvbnow,bttvb0 l* ?8 v( F+ _, [0 `
- Q% F. R7 [8 B" }tvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb+ |. J6 S2 s* k. l2 g) k- Z6 K( v
1.先將雞蛋下鹽拂勻備用。
0 Q% N4 G, y. y6 { r7 y7 c5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \0 z, k* x& g
2.開中火燒熱橄欖油，下蒜茸爆香、再加入洋葱炒香，然後下薯仔、少許橄欖油炒約 5分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \ d) N+ D2 Z) s& d# M% @8 X
9 N. K; `7 R/ R6 o1 d. v3 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋倒入薯仔中，收細火煎至凝固後，蓋上碟，反轉倒出，再放回鑊中煎香另一面，重複反轉倒出 3次至蛋餅硬身金黃，即可切件上碟。公仔箱論壇9 S: d9 l( P# D! h2 Q+ `+ I% Z9 H
|
發表於 2010-10-6 05:36 AM
| 
發表於 2010-10-6 12:18 PM
|