[中式食譜] 二宝水蛇焖鸡

咖啡愛奶茶

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、" \& x( L7 R& ~
    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，
1 R( y- R+ F7 w) O$ Y    盐、糖、老抽、蚝油各适量。tvb now,tvbnow,bttvb* M/ K8 O) P, i0 L0 g# M/ W
做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；
3 H) c0 Y! q; F4 u( \5 F    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l# ^: z& B  u9 f% c, F
    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。
/ E4 p& S5 e2 a4 ?3 H9 H1 E6 t4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，
+ U0 X; H; N; P! a    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，4 U  O: f: o. h& o1 h
    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，6 s5 {( i: R- P" H8 h, q
    然后收汁调味，放入芫荽即可。