[中式食譜] 二宝水蛇焖鸡

咖啡愛奶茶

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
. k3 C, o" }+ T    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，5.39.217.77# `; m- w; R: [
    盐、糖、老抽、蚝油各适量。  }) A! s% P) k7 F
做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；
* k6 k8 N$ {0 u' L7 U( [3 O/ Y    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，
  r: q: N# J+ F* e' C" Z2 @# L5.39.217.77    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J- [9 N6 f6 X, ^6 w  U1 F$ J; f
    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，+ B5 {2 D' Q1 g0 L7 F2 y6 D
    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，
3 N* t6 \% _1 S) ~3 {% w0 u    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，
, a' F/ v5 T9 U3 f公仔箱論壇    然后收汁调味，放入芫荽即可。