[中式食譜] 火腿海味煮豆腐

咖啡愛奶茶

材料：豆腐4块、金华火腿30克、碎瑶柱（水发后）30克、
8 Y1 v3 v' L! ^' X% }( c# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    虾米（水发后）30克、葱白段10克、姜片15克，
+ V7 s) O  ~& S) M7 a5 x' U4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    盐、糖、绍酒、鸡汤各适量。5.39.217.77) B. q7 R1 l' N3 K+ `" W+ `
做法：豆腐切小块，以适量涂匀后，稍待片刻，
& O& u# R) p* T/ Htvb now,tvbnow,bttvb    用锅铲将其轻压，令其水分流出，备用；
* B9 `# X$ S" {0 k' a' l, {9 h    开锅，倒入鸡汤，下姜片、葱段、火腿、碎瑶柱和虾米，
7 I6 M  J7 L) N7 V! R! K5.39.217.77    滚15分钟，然后调味，加入豆腐，
! U" c3 [8 ~8 d4 Y+ I: B4 @: \# k    慢火滚8分钟即可。