[中式食譜] 樱橘蛤士蟆

咖啡愛奶茶

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( T4 h( t2 W7 v! q" H7 k8 q5.39.217.77【【原料】  
; Q% a8 Q6 K+ F$ p& A3 a干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克
* y: X/ \2 B: u5 ~0 v4 z【制作过程】
/ M, [% N1 R+ E# ^) X, A1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜，蒸10分钟取出；漂洗除去腥味，用清水浸泡； " f, C0 B- B8 P6 ^0 s, n
2、冰糖加清水烧开熬成糖水，滤去杂质；另取锅放入开水，放入发好的蛤士蟆煮开沥水；
8 \) ?0 m4 W0 b1 T  {* L- Y" \tvb now,tvbnow,bttvb3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开，倒入汤碗，放上红樱桃即成.