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【【原料】 公仔箱論壇) F4 l; u/ n9 M7 w( W
干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克9 O5 b$ g& q4 \) q5 c& h' Q
【制作过程】 8 S0 d; F7 u! ^2 @( G
1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜，蒸10分钟取出；漂洗除去腥味，用清水浸泡；
4 B2 D, }# x |! J5.39.217.772、冰糖加清水烧开熬成糖水，滤去杂质；另取锅放入开水，放入发好的蛤士蟆煮开沥水； # Q1 f+ I# I+ j6 T% }& e1 R& p
3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开，倒入汤碗，放上红樱桃即成. |
發表於 2010-10-5 10:26 PM
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