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[中式食譜] 李鸿章杂烩


; p9 j+ @/ P# E# {6 \6 p% Z% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【原料】  ; @. }  W/ m. q) A! J
鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量 tvb now,tvbnow,bttvb0 J1 G& ~" K( y, C% }
【制作过程】
7 O9 ^( c# \- z7 f/ a$ ~$ b% O- r1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片;   G$ F' o. B5 z# m
2、猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片;熟白鸡肉、熟火腿切丝; 2 W, P# j$ d+ V2 D- D2 e
3、鱼肉制茸上味,粘上干贝丝蒸熟;将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味,装碗蒸5分钟,滗出原汤勾芡,浇在杂烩上即成。
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