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1 |5 K' E/ {1 h! I/ D8 n( C* b公仔箱論壇【原料】 5.39.217.77( x$ N; w7 b8 b I9 {; n7 Z+ @
鸡肉、海参、熟白鸡肉、鱼肉、熟火腿、油发鱼肚、鱿鱼、水发腐竹、干贝、冬菇、玉兰片适量 公仔箱論壇$ z# j+ `! o; Z2 Z( d
【制作过程】 % p, H b4 e' P/ u, ]
1、海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片； 公仔箱論壇: z4 f+ e6 j# ~: t; k* A
2、猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片；熟白鸡肉、熟火腿切丝； tvb now,tvbnow,bttvb0 J( K1 e7 e! A6 M
3、鱼肉制茸上味，粘上干贝丝蒸熟；将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味，装碗蒸5分钟，滗出原汤勾芡，浇在杂烩上即成。
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發表於 2010-10-5 10:25 PM
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