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免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗
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3 @- g3 S& J- E' s; z公仔箱論壇砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量
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1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。
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2.加入粟米粒，搓成球狀，備用。 x! x0 E& Q/ J
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3.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。 公仔箱論壇8 y! o. Y5 z5 ?: ~8 @8 \
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發表於 2010-10-5 05:37 AM
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發表於 2010-10-5 07:36 AM
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