材料
% Q# C$ Z* {/ {+ k, U0 m9 F! w公仔箱論壇免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗
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3 L' J a+ c1 e5 G1 {tvb now,tvbnow,bttvb調味
8 ~ [. E) w7 m! q& V+ h砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量4 n1 M! p% c7 t+ @% [
1 O& s+ C# G0 p) `) u% z
; l1 D; I8 I6 t M做法
) @8 ~8 Z! f+ ttvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。
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2.加入粟米粒，搓成球狀，備用。5.39.217.77 J8 O0 J3 V5 R, I, U/ L, Z
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3.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。 $ H. R) x# h, }+ U3 l# M
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發表於 2010-10-5 05:37 AM
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發表於 2010-10-5 07:36 AM
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