7 M% `% ]- b$ L' f+ D7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位于峇眼花园的铭香海鲜茶餐室外观。
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. G+ D- o: ?* d, v5 n) w公仔箱論壇铭香海鲜茶餐室向您推介的各种美食。公仔箱論壇 G) I! d3 s1 y; J
h+ M8 }$ F1 J. U! I* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。东主夫妇吕迓铭及洪嫣镇（左3及4）与员工为顾客提供最佳的服务。
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报道：张晶琇
* X* n$ C. R K) K公仔箱論壇摄影：林联兴
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) E, ]* f7 ]5 b7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。铭香海鲜茶餐室tvb now,tvbnow,bttvb/ M. J3 j$ k5 |, @) V
地址：58, Jalan Bagan 1, Taman Bagan 13400 Butterworth（北海专科医院对面）tvb now,tvbnow,bttvb) R5 u! l7 \7 J. a) P$ ~' Z
电话：012-4931633
! q& `2 f g7 }& c- c# a/ K Z公仔箱論壇营业时间：：下午5时至晚上11时30分（每逢星期三休息）公仔箱論壇7 w. l" J% a- @6 z! Q
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美食并不需要山珍海味，在铭香海鲜茶餐室一样可以吃到一餐美味又可口的家乡风味菜肴，以美丽的心情来享用香喷喷的佳肴，是人生一大享受！/ D& b( x' H0 w3 z6 @) h
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丈夫掌厨妻子点菜
( C9 C' S& V: p公仔箱論壇5.39.217.77 E! g( m; e" K4 d6 k, b+ k7 |/ ?
位于北海峇眼花园的铭香海鲜茶餐室开设已12年，食物的美味、服务态度佳获得当地居民的好评，自然也成了该茶餐室的长期顾客。; \( j& X @3 f$ Y$ }( B& k
0 ~ I9 n$ g9 V3 ^tvb now,tvbnow,bttvb女东主洪嫣镇表示，该茶餐室是由她和其夫婿吕迓铭一起经营的，其丈夫担任厨师，而不精于厨艺的她就负责点菜及监督厨房外的工作。
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% z/ `1 |8 `1 x* o5.39.217.77她说，当初会开设这间茶餐室是因为其夫婿开始出来社会打工时，也是在餐馆帮忙，从做杂工到慢慢累积经验，烹饪的技巧就慢慢上手了。”因此后来就脱离打工一族，我们两夫妻就自己经营煮炒生意，直到今天。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v6 I- W Z/ N) `
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80种佳肴百吃不厌
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该茶餐室的美味佳肴共有七、八十种菜式，全都是厨师的研究加创意所烹调出来的菜肴，让您百吃不厌。
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) t7 D9 h+ r6 N5 l/ _3 J; ^5.39.217.77铭香海鲜茶餐室虽然比不上餐馆的规模，但是上桌的菜肴一点也不逊色，甚至还可以吃到一些家乡小菜，让人回想起以前纯朴时代的食物，让人回味无穷。
& M! D% T4 F* L6 k/ h" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 C A+ ~7 I& h0 ^6 F7 p
咸鱼蒸肉口感佳
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若您想试试一些家乡小菜，咸鱼蒸肉就是一道值得推荐的菜肴。肉经过特别处理后，就显得松软，口感佳，嚼在口中不会有硬蹦蹦的感觉。5.39.217.77+ I$ B, x' f$ |7 G% h, l* H
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此外，咖喱鱼头、咸菜鱼头汤都是采用新鲜的鱼头，所以顾客特别喜爱。至于前来喝酒的顾客，就会喜爱点沙爹肉、酥炸蕹菜，美酒佳肴，可以跟朋友聊个天南地北。小孩子则喜欢一些不辣的菜肴，如三王蛋、甲必丹咖喱鱼肉等。5.39.217.778 ?2 V: v1 W" l# c
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好评一传十十传百
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洪嫣镇表示，以往该茶餐室的顾客都是当地人，但随着该区设立交通灯之后，交通方便，外地的顾客也增加了。
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她说，顾客对于该店食物的好评在一传十、十传百之下逐渐增加，而且有不少是回头客。他们可先致电预订，避免久等。 |
發表於 2010-10-4 09:33 PM
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