香喷喷家常菜浓浓家乡味

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位于峇眼花园的铭香海鲜茶餐室外观。

铭香海鲜茶餐室向您推介的各种美食。

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东主夫妇吕迓铭及洪嫣镇（左3及4）与员工为顾客提供最佳的服务。tvb now,tvbnow,bttvb: I5 W8 j  s! Z; a6 _7 O4 ]! X

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报道：张晶琇tvb now,tvbnow,bttvb3 b# k0 C2 w9 P) k) o
摄影：林联兴
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铭香海鲜茶餐室tvb now,tvbnow,bttvb+ x5 }' H1 j4 l# _1 k
地址：58, Jalan Bagan 1, Taman Bagan 13400 Butterworth（北海专科医院对面）公仔箱論壇2 e4 I& ?/ x  G1 {, }
电话：012-49316335.39.217.77! v8 t3 s; M# `0 X) A
营业时间：：下午5时至晚上11时30分（每逢星期三休息）

美食并不需要山珍海味，在铭香海鲜茶餐室一样可以吃到一餐美味又可口的家乡风味菜肴，以美丽的心情来享用香喷喷的佳肴，是人生一大享受！公仔箱論壇8 w9 B1 {, t# g
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丈夫掌厨妻子点菜公仔箱論壇  R6 |, F$ M0 ]& o. E( x$ x' j; U

位于北海峇眼花园的铭香海鲜茶餐室开设已12年，食物的美味、服务态度佳获得当地居民的好评，自然也成了该茶餐室的长期顾客。

女东主洪嫣镇表示，该茶餐室是由她和其夫婿吕迓铭一起经营的，其丈夫担任厨师，而不精于厨艺的她就负责点菜及监督厨房外的工作。5.39.217.77; D% A5 j. W5 M& j5 j8 U% Q0 X

她说，当初会开设这间茶餐室是因为其夫婿开始出来社会打工时，也是在餐馆帮忙，从做杂工到慢慢累积经验，烹饪的技巧就慢慢上手了。”因此后来就脱离打工一族，我们两夫妻就自己经营煮炒生意，直到今天。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L5 x6 g% T2 o$ Z9 e
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80种佳肴百吃不厌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t- b( }6 F! R8 x

该茶餐室的美味佳肴共有七、八十种菜式，全都是厨师的研究加创意所烹调出来的菜肴，让您百吃不厌。

铭香海鲜茶餐室虽然比不上餐馆的规模，但是上桌的菜肴一点也不逊色，甚至还可以吃到一些家乡小菜，让人回想起以前纯朴时代的食物，让人回味无穷。5.39.217.77' f( j; w, G1 W/ \( k, r3 w
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咸鱼蒸肉口感佳
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若您想试试一些家乡小菜，咸鱼蒸肉就是一道值得推荐的菜肴。肉经过特别处理后，就显得松软，口感佳，嚼在口中不会有硬蹦蹦的感觉。

此外，咖喱鱼头、咸菜鱼头汤都是采用新鲜的鱼头，所以顾客特别喜爱。至于前来喝酒的顾客，就会喜爱点沙爹肉、酥炸蕹菜，美酒佳肴，可以跟朋友聊个天南地北。小孩子则喜欢一些不辣的菜肴，如三王蛋、甲必丹咖喱鱼肉等。* g9 R' F; s; ^, a

好评一传十十传百
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洪嫣镇表示，以往该茶餐室的顾客都是当地人，但随着该区设立交通灯之后，交通方便，外地的顾客也增加了。
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她说，顾客对于该店食物的好评在一传十、十传百之下逐渐增加，而且有不少是回头客。他们可先致电预订，避免久等。

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