7 ]0 G% j0 ^+ b6 q K' l( y位于峇眼花园的铭香海鲜茶餐室外观。
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3 k8 A! W- j8 I4 Vtvb now,tvbnow,bttvb铭香海鲜茶餐室向您推介的各种美食。
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5 M1 ]/ ~& s' L/ Y3 O4 A东主夫妇吕迓铭及洪嫣镇（左3及4）与员工为顾客提供最佳的服务。
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, V0 i/ b, [% X2 Z! ]. |$ J) P1 V报道：张晶琇
" g$ E! [* K% b% t2 V- p% }% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摄影：林联兴公仔箱論壇$ i* `) q: @2 @
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铭香海鲜茶餐室5.39.217.77! o# A W$ l, Z. C/ |; S
地址：58, Jalan Bagan 1, Taman Bagan 13400 Butterworth（北海专科医院对面）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y2 u( V$ k6 C" R5 p# u- a- I) s) j
电话：012-4931633
) e/ Q8 V( y0 d, ^+ w' v7 I4 y公仔箱論壇营业时间：：下午5时至晚上11时30分（每逢星期三休息）
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0 e7 e" k3 L2 v美食并不需要山珍海味，在铭香海鲜茶餐室一样可以吃到一餐美味又可口的家乡风味菜肴，以美丽的心情来享用香喷喷的佳肴，是人生一大享受！
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! @# X5 V8 Z: A公仔箱論壇丈夫掌厨妻子点菜2 [' \1 h" y1 \, d8 f
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位于北海峇眼花园的铭香海鲜茶餐室开设已12年，食物的美味、服务态度佳获得当地居民的好评，自然也成了该茶餐室的长期顾客。tvb now,tvbnow,bttvb$ P0 }% I7 A+ D5 I% w# X) z( S
; b5 b p# ?5 |; w5 x女东主洪嫣镇表示，该茶餐室是由她和其夫婿吕迓铭一起经营的，其丈夫担任厨师，而不精于厨艺的她就负责点菜及监督厨房外的工作。
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她说，当初会开设这间茶餐室是因为其夫婿开始出来社会打工时，也是在餐馆帮忙，从做杂工到慢慢累积经验，烹饪的技巧就慢慢上手了。”因此后来就脱离打工一族，我们两夫妻就自己经营煮炒生意，直到今天。”
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7 q+ W/ k) F3 X8 q7 n4 o. b/ |5.39.217.7780种佳肴百吃不厌
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3 y! S! g5 S+ u公仔箱論壇该茶餐室的美味佳肴共有七、八十种菜式，全都是厨师的研究加创意所烹调出来的菜肴，让您百吃不厌。4 s5 _' l, j9 x1 g E; X
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铭香海鲜茶餐室虽然比不上餐馆的规模，但是上桌的菜肴一点也不逊色，甚至还可以吃到一些家乡小菜，让人回想起以前纯朴时代的食物，让人回味无穷。
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咸鱼蒸肉口感佳
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若您想试试一些家乡小菜，咸鱼蒸肉就是一道值得推荐的菜肴。肉经过特别处理后，就显得松软，口感佳，嚼在口中不会有硬蹦蹦的感觉。tvb now,tvbnow,bttvb6 U$ f) U4 r6 U; d# L- M# w. \
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此外，咖喱鱼头、咸菜鱼头汤都是采用新鲜的鱼头，所以顾客特别喜爱。至于前来喝酒的顾客，就会喜爱点沙爹肉、酥炸蕹菜，美酒佳肴，可以跟朋友聊个天南地北。小孩子则喜欢一些不辣的菜肴，如三王蛋、甲必丹咖喱鱼肉等。
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好评一传十十传百
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洪嫣镇表示，以往该茶餐室的顾客都是当地人，但随着该区设立交通灯之后，交通方便，外地的顾客也增加了。. X" d) G2 e8 G; t* l; |
5 {" [6 O7 h6 p' C她说，顾客对于该店食物的好评在一传十、十传百之下逐渐增加，而且有不少是回头客。他们可先致电预订，避免久等。 |
發表於 2010-10-4 09:33 PM
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