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位于峇眼花园的铭香海鲜茶餐室外观。
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2 |3 t# T) a: C5 c7 p% D$ c5 n" @tvb now,tvbnow,bttvb铭香海鲜茶餐室向您推介的各种美食。
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7 D2 M; j. ]* F* \; etvb now,tvbnow,bttvb东主夫妇吕迓铭及洪嫣镇（左3及4）与员工为顾客提供最佳的服务。
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5 q( X$ v+ `5 T9 H9 Y& d" G公仔箱論壇报道：张晶琇
3 p1 E$ Z+ W, }% h: u: n# D" A& I摄影：林联兴
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铭香海鲜茶餐室
' n. w+ z, k* X$ t0 P5.39.217.77地址：58, Jalan Bagan 1, Taman Bagan 13400 Butterworth（北海专科医院对面）
" l: N- @; K0 D- X' b# X0 P7 n& h电话：012-49316338 E. M; `% @# N1 ^3 \1 ^3 M
营业时间：：下午5时至晚上11时30分（每逢星期三休息）6 A5 A0 \& A: Q x
; u& o# d x' ^4 q6 H6 f. Q: J美食并不需要山珍海味，在铭香海鲜茶餐室一样可以吃到一餐美味又可口的家乡风味菜肴，以美丽的心情来享用香喷喷的佳肴，是人生一大享受！
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3 [# i' r4 \+ E) i! {* u$ z公仔箱論壇丈夫掌厨妻子点菜5.39.217.771 H! R) V' l9 N3 J
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位于北海峇眼花园的铭香海鲜茶餐室开设已12年，食物的美味、服务态度佳获得当地居民的好评，自然也成了该茶餐室的长期顾客。
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女东主洪嫣镇表示，该茶餐室是由她和其夫婿吕迓铭一起经营的，其丈夫担任厨师，而不精于厨艺的她就负责点菜及监督厨房外的工作。
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/ m" H0 ^7 E1 Q5 j3 H, a, `$ Q她说，当初会开设这间茶餐室是因为其夫婿开始出来社会打工时，也是在餐馆帮忙，从做杂工到慢慢累积经验，烹饪的技巧就慢慢上手了。”因此后来就脱离打工一族，我们两夫妻就自己经营煮炒生意，直到今天。”
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) k# ^& F" C3 w- _, E! \ g80种佳肴百吃不厌' ?4 y0 _; v0 ^% D1 o6 t
4 U# @: S, m, o+ T, m6 u. |+ b; c该茶餐室的美味佳肴共有七、八十种菜式，全都是厨师的研究加创意所烹调出来的菜肴，让您百吃不厌。tvb now,tvbnow,bttvb- ^7 A* _, `/ f( J" D8 q& f
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铭香海鲜茶餐室虽然比不上餐馆的规模，但是上桌的菜肴一点也不逊色，甚至还可以吃到一些家乡小菜，让人回想起以前纯朴时代的食物，让人回味无穷。
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5 Y1 ]7 P* A3 C" d% k$ S咸鱼蒸肉口感佳
9 y7 F" U3 Q& b- E7 Z0 W* P- F, d( J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c5 y$ x/ ]# r6 `
若您想试试一些家乡小菜，咸鱼蒸肉就是一道值得推荐的菜肴。肉经过特别处理后，就显得松软，口感佳，嚼在口中不会有硬蹦蹦的感觉。
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此外，咖喱鱼头、咸菜鱼头汤都是采用新鲜的鱼头，所以顾客特别喜爱。至于前来喝酒的顾客，就会喜爱点沙爹肉、酥炸蕹菜，美酒佳肴，可以跟朋友聊个天南地北。小孩子则喜欢一些不辣的菜肴，如三王蛋、甲必丹咖喱鱼肉等。
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8 g4 q/ ?" n6 j+ Y5.39.217.77好评一传十十传百) m# J" F4 W4 _/ c; Z; x
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洪嫣镇表示，以往该茶餐室的顾客都是当地人，但随着该区设立交通灯之后，交通方便，外地的顾客也增加了。6 g6 v% f5 e% B
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她说，顾客对于该店食物的好评在一传十、十传百之下逐渐增加，而且有不少是回头客。他们可先致电预订，避免久等。 |
發表於 2010-10-4 09:33 PM
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