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位于峇眼花园的铭香海鲜茶餐室外观。5.39.217.778 u7 ]( T" i4 n( `
# a4 N* |$ }, f5.39.217.77铭香海鲜茶餐室向您推介的各种美食。
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" n# A2 v! l+ G7 M Y公仔箱論壇东主夫妇吕迓铭及洪嫣镇（左3及4）与员工为顾客提供最佳的服务。& d3 x0 T* g7 j2 H* X
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; W, T2 Q) b9 Q# U; |9 ^" M9 |- d u" B报道：张晶琇
; K! N5 j# G, W# N9 x( K7 Rtvb now,tvbnow,bttvb摄影：林联兴$ ?$ z" ^) Z; T& n1 O
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铭香海鲜茶餐室
) b5 O# R- k6 m2 U+ r" @地址：58, Jalan Bagan 1, Taman Bagan 13400 Butterworth（北海专科医院对面）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a/ t) J! |9 A! H
电话：012-4931633
6 |5 J' N) B- Q) |3 v$ Z' `公仔箱論壇营业时间：：下午5时至晚上11时30分（每逢星期三休息）
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美食并不需要山珍海味，在铭香海鲜茶餐室一样可以吃到一餐美味又可口的家乡风味菜肴，以美丽的心情来享用香喷喷的佳肴，是人生一大享受！
2 |$ [3 M, k2 F6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?, O3 q- L O, v) c# L
丈夫掌厨妻子点菜
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0 W r+ Z( m: T5 R位于北海峇眼花园的铭香海鲜茶餐室开设已12年，食物的美味、服务态度佳获得当地居民的好评，自然也成了该茶餐室的长期顾客。9 ?; r" F u% s# W. |
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女东主洪嫣镇表示，该茶餐室是由她和其夫婿吕迓铭一起经营的，其丈夫担任厨师，而不精于厨艺的她就负责点菜及监督厨房外的工作。5.39.217.77' z1 ?( J, `7 x4 x1 S/ v8 x% g
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她说，当初会开设这间茶餐室是因为其夫婿开始出来社会打工时，也是在餐馆帮忙，从做杂工到慢慢累积经验，烹饪的技巧就慢慢上手了。”因此后来就脱离打工一族，我们两夫妻就自己经营煮炒生意，直到今天。”
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6 i. [8 S! [2 O4 p' {' K3 T80种佳肴百吃不厌0 }9 P! [& i5 q
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该茶餐室的美味佳肴共有七、八十种菜式，全都是厨师的研究加创意所烹调出来的菜肴，让您百吃不厌。
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铭香海鲜茶餐室虽然比不上餐馆的规模，但是上桌的菜肴一点也不逊色，甚至还可以吃到一些家乡小菜，让人回想起以前纯朴时代的食物，让人回味无穷。tvb now,tvbnow,bttvb7 s* H1 v" D9 E
7 Z/ X: h; B8 Y咸鱼蒸肉口感佳
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# D v! z& r$ X1 p8 r3 G, F( U3 A t若您想试试一些家乡小菜，咸鱼蒸肉就是一道值得推荐的菜肴。肉经过特别处理后，就显得松软，口感佳，嚼在口中不会有硬蹦蹦的感觉。& h$ i; M4 I b4 K$ ?. V! e# U
5 u0 j) Q' [' I0 R* d+ f此外，咖喱鱼头、咸菜鱼头汤都是采用新鲜的鱼头，所以顾客特别喜爱。至于前来喝酒的顾客，就会喜爱点沙爹肉、酥炸蕹菜，美酒佳肴，可以跟朋友聊个天南地北。小孩子则喜欢一些不辣的菜肴，如三王蛋、甲必丹咖喱鱼肉等。
0 G3 l0 d9 e O* |7 @1 ^+ M1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b T3 ?" K% x* _- E
好评一传十十传百
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洪嫣镇表示，以往该茶餐室的顾客都是当地人，但随着该区设立交通灯之后，交通方便，外地的顾客也增加了。" b' c' a4 T$ ]+ x; A' k) Q
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她说，顾客对于该店食物的好评在一传十、十传百之下逐渐增加，而且有不少是回头客。他们可先致电预订，避免久等。 |
發表於 2010-10-4 09:33 PM
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