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位于峇眼花园的铭香海鲜茶餐室外观。
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7 {# m5 s: T' ^) I+ A$ Htvb now,tvbnow,bttvb铭香海鲜茶餐室向您推介的各种美食。tvb now,tvbnow,bttvb9 X; Y( B. ~/ g! U; t/ _
* w2 I1 Z/ b$ V ^9 j: w& q公仔箱論壇东主夫妇吕迓铭及洪嫣镇（左3及4）与员工为顾客提供最佳的服务。
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报道：张晶琇
& d: d4 [/ P* ^3 F2 ptvb now,tvbnow,bttvb摄影：林联兴
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, D; V# o' n) P# Z: L铭香海鲜茶餐室/ c3 O( r- S$ k' h1 {% c7 ]
地址：58, Jalan Bagan 1, Taman Bagan 13400 Butterworth（北海专科医院对面）! a# Q* k4 d* d n
电话：012-4931633
5 O( _+ K% a( Z; K5.39.217.77营业时间：：下午5时至晚上11时30分（每逢星期三休息）
% S/ ?# K* |4 D4 `0 Q1 b# }# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ a2 K% t }' m1 b$ [/ A w* F. H6 l
美食并不需要山珍海味，在铭香海鲜茶餐室一样可以吃到一餐美味又可口的家乡风味菜肴，以美丽的心情来享用香喷喷的佳肴，是人生一大享受！
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丈夫掌厨妻子点菜
0 D" o- z8 k/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 P/ c8 x4 l2 g$ E' w& M位于北海峇眼花园的铭香海鲜茶餐室开设已12年，食物的美味、服务态度佳获得当地居民的好评，自然也成了该茶餐室的长期顾客。公仔箱論壇0 m. i. M0 c" W: p. i: ~) k
+ [: ?# Z6 B9 x) y; J/ W: h公仔箱論壇女东主洪嫣镇表示，该茶餐室是由她和其夫婿吕迓铭一起经营的，其丈夫担任厨师，而不精于厨艺的她就负责点菜及监督厨房外的工作。
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她说，当初会开设这间茶餐室是因为其夫婿开始出来社会打工时，也是在餐馆帮忙，从做杂工到慢慢累积经验，烹饪的技巧就慢慢上手了。”因此后来就脱离打工一族，我们两夫妻就自己经营煮炒生意，直到今天。”
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0 q6 m- @5 ^9 A! W- K80种佳肴百吃不厌
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" Z7 U5 b# L L8 Y4 H公仔箱論壇该茶餐室的美味佳肴共有七、八十种菜式，全都是厨师的研究加创意所烹调出来的菜肴，让您百吃不厌。公仔箱論壇* r, f6 M& G/ Y
7 H* q' I C* c' }$ g6 F+ {铭香海鲜茶餐室虽然比不上餐馆的规模，但是上桌的菜肴一点也不逊色，甚至还可以吃到一些家乡小菜，让人回想起以前纯朴时代的食物，让人回味无穷。
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0 R1 |+ W; H+ {公仔箱論壇咸鱼蒸肉口感佳
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若您想试试一些家乡小菜，咸鱼蒸肉就是一道值得推荐的菜肴。肉经过特别处理后，就显得松软，口感佳，嚼在口中不会有硬蹦蹦的感觉。# F& a( ?2 X& x! i
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此外，咖喱鱼头、咸菜鱼头汤都是采用新鲜的鱼头，所以顾客特别喜爱。至于前来喝酒的顾客，就会喜爱点沙爹肉、酥炸蕹菜，美酒佳肴，可以跟朋友聊个天南地北。小孩子则喜欢一些不辣的菜肴，如三王蛋、甲必丹咖喱鱼肉等。
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+ }4 E) p6 k( N好评一传十十传百
. K& B! n6 S p: V9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N1 ~5 m, i: I: p2 [# c9 l
洪嫣镇表示，以往该茶餐室的顾客都是当地人，但随着该区设立交通灯之后，交通方便，外地的顾客也增加了。$ }- z, ~. _9 U0 C) D( w% j. J
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她说，顾客对于该店食物的好评在一传十、十传百之下逐渐增加，而且有不少是回头客。他们可先致电预订，避免久等。 |
發表於 2010-10-4 09:33 PM
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