[中式食譜] 杏香咖哩魚柳

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★杏香咖哩魚柳（4人份）
$ p( \7 s, Q9 ]8 ^- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
2 a7 j5 [! l: I4 v) P) B鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
+ d$ T3 y6 F% E3 R" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p2 c$ m+ p1 f1 O; ]+ ?5 e0 q
1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。公仔箱論壇$ Z" d4 |3 ]! {3 r- {
2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。5.39.217.771 A" h( C7 p7 |' U
3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。8 ^8 m* D- r; ]. e
4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。" {7 K# d# E3 `+ P! e$ T
TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。
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