[中式食譜] 杏香咖哩魚柳

咖啡愛奶茶

1 \) r0 l7 ]% R" }- M5 {6 `4 x: G3 e
★杏香咖哩魚柳（4人份）
! \$ N  F! Z4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 q' M1 L( {( ]5 O5 w. f3 V5 R- \
鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
& S' W* L( ?6 Q) x公仔箱論壇做法：
: Y8 M  K6 `+ T" e! {+ w1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。
9 i6 E* P' H, c6 V6 n2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。
/ K# K2 Z2 W1 D% V- f5.39.217.773.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l! t, {' a& `3 n, Q, Y9 V3 f/ H; A
4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。' P8 w+ l1 \! h* f# i2 f
TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。
! V2 c& b4 V% U5.39.217.77