[中式食譜] 南瓜炒田雞

咖啡愛奶茶

材料：tvb now,tvbnow,bttvb) m# Q6 T$ u  |1 i, \& F) T
（兩人份量）南瓜250g，田雞肉100g，大蒜、鹽、油、雞粉適量& r9 ?6 i' O0 V6 W5 V; `! z
製法：# D* ^8 d& C1 x* l! b0 p7 b
南瓜去皮切塊，大蒜適量搗爛。炒鍋內的油在五成熱時加入大蒜爆香，加南瓜翻炒，再加入田雞肉和少量清水，文火煮約30分鐘，加入適量鹽、調味料即可。3 b4 D% w: D/ G- G/ c* ?
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g& E1 }3 K* ]& o) R0 R& V" a
益氣養陰，降糖止渴。適合於各型證候的糖尿病患者。5.39.217.77; q* B& R$ \. p9 ?6 F
材料說明：9 I& X" p, {$ q4 X% a; ~  X5 X
南瓜味甘，性溫，入脾、胃經。功效溫中益氣。現代醫學研究證實，南瓜中含有豐富的鉻、鎳、多種胺基酸，均對胰島素有刺激和促進作用；田雞味甘、性涼，有清熱解毒、滋陰、補虛、利水消腫之功。兩者相配，有補氣、滋陰、降糖之功。