[西式食譜] 炸蠔伴法式芥末沙律醬

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美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙5.39.217.77  j. {7 r% O9 U8 {% j1 v1 |& r6 r

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7 C7 v, m6 z3 A+ u做法 5.39.217.77( A1 C( C  G: g" r. o
1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。
) @: h* O9 [1 ^6 ~$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x5 ^0 Q: |) v7 {# I5.39.217.772.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。
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4 L# ^" `% l0 n: m1 n3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。
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美國桶蠔
4 d: K& F/ G5 m) z  M9 Q公仔箱論壇體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。

93117510

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hippy_123

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