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[西式食譜] 炸蠔伴法式芥末沙律醬

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美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m  L& V4 X( N/ W9 O. o: l

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做法
1 a# L( Z) Q! N. ~5.39.217.771.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中,混合拌勻。1 f; L+ K$ K- m, f( i( b

  W- ^( D$ U1 ~0 I/ d9 U; z& y3 stvb now,tvbnow,bttvb2.生蠔撲麪粉後,蘸蛋漿,最後鋪上混好的麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb3 x. |. I0 ?; v3 }
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3.大火燒熱油,放生蠔炸 2分鐘至金黃色,瀝油即成。沙律醬混合芥末粉,伴炸蠔上碟。
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5 L& `  N$ Y8 w7 G7 N3 J公仔箱論壇美國桶蠔
- X" ^$ }+ ]) [體形肥大,毋須特別處理,適用於熟食,烤焗煎炸皆宜。
thanks you............
謝謝分享。
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