[西式食譜] 炸蠔伴法式芥末沙律醬

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材料
) v5 o8 R+ q9 ?* X4 [2 m0 ^9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙
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+ O0 g3 ?) @4 q: T! ?9 W$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, }) g/ J/ y+ O% E9 u# t4 J% c公仔箱論壇1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& }* f2 e" R3 ^1 S$ L* b0 c7 q
公仔箱論壇3 B/ L& E8 b/ |  m
2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb7 z/ v  a$ I1 S- o/ Q
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3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 L6 v1 i; i& F. t: N

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美國桶蠔
1 K& U& j% G% c5 h" L體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。

93117510

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hippy_123

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