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[西式食譜] 生蠔 Shooter

材料
+ D) W& d2 o; _. o% W3 Y% ?5.39.217.77大黑神島小町生蠔 6隻、青檸/奇異果各 2個、薑茸 1茶匙、乾葱(切粒) 1粒、 Apple Cider 1杯、鹽適量5.39.217.77. r1 h+ l* o( Z" F! v" {
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' M, r) W6 t( G* E+ {! N5.39.217.771.將一個青檸一開四,直接在杯邊塗抹,沾上鹽。將生蠔去殼,連水放入 Shooter杯內。tvb now,tvbnow,bttvb- l( x3 k5 }% r( R( k* A1 w7 |
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2.奇異果對切,挖肉切粒。將青檸刮皮,榨出約 2茶匙汁。加入薑茸、乾葱粒、檸汁和檸皮,撒少許鹽,輕輕拌勻。* e% M0 z6 @( ?) m

! m) g) ]* [3 _8 r; ^& p3.將醬汁放 1小匙到杯內,加入奇異果粒,再在杯內注入 Apple Cider即成。5.39.217.779 V) {1 s7 F* q, T8 `- J
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