 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G1 i; B1 H: J% x4 p* P
西米露搭配上不同水果，可以創造出不同口感。（圖：星洲日報）0 Y& H" O3 `* C8 s. S
5.39.217.77) r4 ?4 P- I6 Z( q) L
: L, M6 s; I4 i+ e B公仔箱論壇沒有甚麼東西是一定一成不變的，懂得變通的話，即使是簡單的水果也可以變化出無數新點子！
' N ^; l. ~& Y
& J% J. |: U9 m; f# U% k0 o公仔箱論壇思變者還不只是創造新點子，甚至會將點子變成一門生意，進而讓經營十多年的傳統小生意走向現代化。公仔箱論壇5 r" X! g7 G) A+ e" ?( D
8 n: k# l2 K& X, x' B) t5.39.217.77黃淑芬和黃文莊夫婦及淑芬的表弟許佑銘就做到上述兩點，他們結合各自擅長，為簡單的水果注入新生命力，成為各種水果西米露，並加以發展。tvb now,tvbnow,bttvb" U" T, H! M- s& L" U
4 j3 e$ @' u7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從傳統變現代化
+ k. {$ O5 e: h+ k9 ?+ |6 A
1 l- w3 O1 a: v- e0 v; m. {: b公仔箱論壇他們生意的前身是非常傳統的小生意，將小客貨車駕到夜市開檔。經過多年努力後，今日終有成果，開始走向連鎖式，這一切都是13年前，黃淑芬母親敢於求變的決定。5.39.217.772 p1 f8 P% c, g
tvb now,tvbnow,bttvb* C% m4 X. D# w! m( S0 i5 ?1 K
原來當年黃淑芬的母親喜愛到亞羅街一間香港師父掌廚的酒樓用餐，並愛上那時本地只有酒樓才能找到的西米露甜點，並向師父請教後發現攪拌機可以攪出冰沙效果後，靈活的腦筋急轉一下，為甜點添新意，終令他們研究出使用不同水果的西米露。5.39.217.77; i$ u7 ^2 o! u" l q5 Q
5.39.217.776 _4 L! Z5 a6 A9 Z
十多種不同口味
0 d1 ]3 p, H# S6 s$ Q5.39.217.776 e) ^( m4 ]" U
黃淑芬母親再從中變通，竟變出十多樣不同水果西米露。多年後，黃淑芬和丈夫接手，兩人經研究後，再變化出更多不同口味，並朝向連鎖方式經營。公仔箱論壇. I8 q' O( j8 J) @* }: x; _5 n
: J( k! b. O$ ^9 U1 P3 W5.39.217.77與此同時，許佑銘說，在作出更多的新變化後，水果的變化多了，至今有逾20種，而且在新管理手法下，也逐漸擺脫傳統的影子。tvb now,tvbnow,bttvb6 J; `+ n8 D2 R% v# X
9 \2 ^% B$ |/ C2 u他認為，水果雖是很簡單和健康的食品，可是只要肯加以變化，它可以有很多用途。 |
發表於 2010-10-3 01:43 AM
| 
