
& y. U# G3 J; T* u2 v- P: s0 L+ K/ T5.39.217.77西米露搭配上不同水果,可以創造出不同口感。(圖:星洲日報)
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# B) k" f8 @& R+ d/ A沒有甚麼東西是一定一成不變的,懂得變通的話,即使是簡單的水果也可以變化出無數新點子!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U& z; }" u- ]+ J- [
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思變者還不只是創造新點子,甚至會將點子變成一門生意,進而讓經營十多年的傳統小生意走向現代化。
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! v6 j& p& P5 v$ E& z. |黃淑芬和黃文莊夫婦及淑芬的表弟許佑銘就做到上述兩點,他們結合各自擅長,為簡單的水果注入新生命力,成為各種水果西米露,並加以發展。
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從傳統變現代化tvb now,tvbnow,bttvb4 z# N) g/ I a
7 y, G1 n) u; _* C, ?# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他們生意的前身是非常傳統的小生意,將小客貨車駕到夜市開檔。經過多年努力後,今日終有成果,開始走向連鎖式,這一切都是13年前,黃淑芬母親敢於求變的決定。公仔箱論壇0 @4 k# j. R+ ~
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原來當年黃淑芬的母親喜愛到亞羅街一間香港師父掌廚的酒樓用餐,並愛上那時本地只有酒樓才能找到的西米露甜點,並向師父請教後發現攪拌機可以攪出冰沙效果後,靈活的腦筋急轉一下,為甜點添新意,終令他們研究出使用不同水果的西米露。公仔箱論壇. f1 N6 D8 n+ ?% k& j1 A7 F
% {* _" Q- C. w0 [" l公仔箱論壇十多種不同口味
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: q: W3 Q" P% Q. p黃淑芬母親再從中變通,竟變出十多樣不同水果西米露。多年後,黃淑芬和丈夫接手,兩人經研究後,再變化出更多不同口味,並朝向連鎖方式經營。
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( l) Y6 A2 f$ Q公仔箱論壇與此同時,許佑銘說,在作出更多的新變化後,水果的變化多了,至今有逾20種,而且在新管理手法下,也逐漸擺脫傳統的影子。
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* M* u& u% R: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他認為,水果雖是很簡單和健康的食品,可是只要肯加以變化,它可以有很多用途。 |