
3 X9 T* q2 q. x+ ?tvb now,tvbnow,bttvb西米露搭配上不同水果,可以創造出不同口感。(圖:星洲日報)
3 x6 _' o" |2 C( q2 K' {" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& \- p0 n, d, z! ?2 Gtvb now,tvbnow,bttvb沒有甚麼東西是一定一成不變的,懂得變通的話,即使是簡單的水果也可以變化出無數新點子!tvb now,tvbnow,bttvb, @ x0 L4 a5 k+ \4 u7 H% V
: J& A4 q8 d) I! c6 M1 W公仔箱論壇思變者還不只是創造新點子,甚至會將點子變成一門生意,進而讓經營十多年的傳統小生意走向現代化。5.39.217.771 p& k% h! _7 P/ Z
: d1 N9 C$ E! {8 Y% w! [. ?5.39.217.77黃淑芬和黃文莊夫婦及淑芬的表弟許佑銘就做到上述兩點,他們結合各自擅長,為簡單的水果注入新生命力,成為各種水果西米露,並加以發展。
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從傳統變現代化
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- `! Q- F, M2 b' J5.39.217.77他們生意的前身是非常傳統的小生意,將小客貨車駕到夜市開檔。經過多年努力後,今日終有成果,開始走向連鎖式,這一切都是13年前,黃淑芬母親敢於求變的決定。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `- V* a* K+ S/ D
; e r' |0 f, g* n; d原來當年黃淑芬的母親喜愛到亞羅街一間香港師父掌廚的酒樓用餐,並愛上那時本地只有酒樓才能找到的西米露甜點,並向師父請教後發現攪拌機可以攪出冰沙效果後,靈活的腦筋急轉一下,為甜點添新意,終令他們研究出使用不同水果的西米露。
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8 a! R7 }4 z9 |$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十多種不同口味
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- f4 A$ A8 E) _7 z5.39.217.77黃淑芬母親再從中變通,竟變出十多樣不同水果西米露。多年後,黃淑芬和丈夫接手,兩人經研究後,再變化出更多不同口味,並朝向連鎖方式經營。
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與此同時,許佑銘說,在作出更多的新變化後,水果的變化多了,至今有逾20種,而且在新管理手法下,也逐漸擺脫傳統的影子。
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5 S- Q; L& w" {6 Z3 M. j他認為,水果雖是很簡單和健康的食品,可是只要肯加以變化,它可以有很多用途。 |