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手工包點

在機器化的年代裡,你是否仍然懷念媽媽在佳節親手做出的來的點心、糕點、包點?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a) h0 e6 l3 W9 H9 f5 ?

+ {* Y% v8 a+ R# ]  s& m3 t! v公仔箱論壇在講求效率的現代社會,衣、食、住、行都少不了機器的輔助。不論做甚麼樣樣都要有機器“代工”,濃濃古早味的“手工”似乎已停留在遙遠的記憶裡。
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如果有一天,你們有幸吃到純手工製作的傳統包點,是否讓你有擁抱幸福的喜悅呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y) {9 R; T# U8 K

2 R% T* a# U$ I1 l- z; i7 c% N0 Y5 }( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不久前,剛受到發展洪流影響的吉北本同縣多皆小鎮,雖有多間老店屋被迫拆除讓路興建高架天橋,慶幸老字號的“和泉茶室”得以倖免。
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堅持不向機器“屈服”tvb now,tvbnow,bttvb5 M3 Z- D8 E* A, `+ h; D
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這一家茶室,從現任東主龍仕安(53歲)的父親那一代開始,傳承至今仍堅持不向機器“屈服”,維持每一天由龍氏夫婦兩人親手製作包點。
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從準備材料、挍麵粉、發酵、揉麵團、發酵、包餡料、發酵,然而下蒸籠,都不假手他人或機器,連燒火也是用木材。
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+ d2 m2 b7 p3 Z* u+ p4 v1 l公仔箱論壇一粒粒令人垂涎欲滴的包點,有3種餡料,即豬肉、加耶、豆沙,絕對是美味的天然的食品。tvb now,tvbnow,bttvb) }% f& N/ Q6 ?7 K3 v3 @- C' M, n

9 |5 n3 m# x3 I$ P( x# _tvb now,tvbnow,bttvb龍仕安:顧客食髓知味再回頭
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9 q2 @  D* b% `+ j  Q龍仕安受詢時說,其父親於日軍佔領大馬時已開始經營包點生意,傳承到他手中也已20多年,前後合計約70多年。tvb now,tvbnow,bttvb  C9 C* u8 F* f% z* w
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包點顧客以多皆、亞羅士打、丹那美拉、本同市鎮、十字港居民佔多數,但是回頭客也多,往往吃過和泉包點後,會再回來品味。
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* z: d' H0 a/ @2 ^名人點評:文德學校董事長
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9 _( z& F: W/ j# F2 B/ {! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。98年開始接觸從此愛上公仔箱論壇7 ?: M9 D6 ~6 R# V8 C5 q
王孫文:愛它“古早味”
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王孫文於1998年開始接觸和泉茶室包點,從此就對這一家包點念念不忘,就算現在搬到亞羅士打居住,只要有來到多皆而時間又充裕,就會來和泉享用包點。tvb now,tvbnow,bttvb& K( A  L  R" e1 R; S: H8 o* V

. {) F& N% @! M  Z, v: c5.39.217.77詢問他和泉包點的特色是甚麼,他一時間反而想不出,但是就是忘不了這家以手工製作聞名的飽點,那一股“古早味”吧!
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. C) {2 I: U3 s' T. V1 Y& D/ R孫文是多皆地方領袖,但是龍仕安會認識他,反而因為飽點,而不是孫文在社會上取得的成就,也算一種另類緣份。4 X2 c1 a/ V, M4 |9 N7 q' j, A

    一籠包點,還沒有蒸熱就讓人垂涎欲滴。(圖:星洲日報)


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    多種工序:龍仕安夫婦親力親為(圖:星洲日報)

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    手工製作的產量雖不多,但是龍仕安仍堅持傳承父親的手藝。(圖:星洲日報)

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    王孫文念念不忘那股古早味。(圖:星洲日報)

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  • 和泉飽點是多皆知名小吃之一。(圖:星洲日報)

love it
好似幾正喎
. L8 x. `+ M# u! C* r  gThanks
1

評分次數

  • dereklam

任何有意義的活動5.39.217.772 {7 S3 n1 f4 J  w" H
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都不應該被任何因素破壞而停止
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8 C+ v4 @* b# _1 L5.39.217.77加油!!
thank for the information
也算一種另類緣份
堅持才能維持傳統!
堅持傳統的才是美食<正>
好吃
好香
我要吃呀
无私分享好资源,回复支持少不了。
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
thanks
THX!!!!!!!!
有傳統的古早味!不錯唷!
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