手工包點

在機器化的年代裡，你是否仍然懷念媽媽在佳節親手做出的來的點心、糕點、包點？+ i5 O$ z. e* S- t
tvb now,tvbnow,bttvb2 j8 O. `# n8 I2 C7 h) Q
在講求效率的現代社會，衣、食、住、行都少不了機器的輔助。不論做甚麼樣樣都要有機器“代工”，濃濃古早味的“手工”似乎已停留在遙遠的記憶裡。

如果有一天，你們有幸吃到純手工製作的傳統包點，是否讓你有擁抱幸福的喜悅呢？
! B0 _6 d. l& X$ T/ @
不久前，剛受到發展洪流影響的吉北本同縣多皆小鎮，雖有多間老店屋被迫拆除讓路興建高架天橋，慶幸老字號的“和泉茶室”得以倖免。tvb now,tvbnow,bttvb8 N. ^- n# c! M! H. u2 g* F

堅持不向機器“屈服”5.39.217.77. ?' W3 C, m1 _+ a! }0 {. c8 N$ T5 b
6 C! w" W+ B/ ~/ I& }( D
這一家茶室，從現任東主龍仕安（53歲）的父親那一代開始，傳承至今仍堅持不向機器“屈服”，維持每一天由龍氏夫婦兩人親手製作包點。

從準備材料、挍麵粉、發酵、揉麵團、發酵、包餡料、發酵，然而下蒸籠，都不假手他人或機器，連燒火也是用木材。5.39.217.77& L! y3 B9 e# ~9 d$ t$ l% u( R* ^
公仔箱論壇: @; u, Q0 }6 Z8 J0 j
一粒粒令人垂涎欲滴的包點，有3種餡料，即豬肉、加耶、豆沙，絕對是美味的天然的食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R. |: ]5 ^! `) V/ B
- m r- ^, @( Y- [8 j w
龍仕安：顧客食髓知味再回頭
tvb now,tvbnow,bttvb; Y7 e) m: ^1 f! J" O
龍仕安受詢時說，其父親於日軍佔領大馬時已開始經營包點生意，傳承到他手中也已20多年，前後合計約70多年。
& J" O( w: ?4 N T
包點顧客以多皆、亞羅士打、丹那美拉、本同市鎮、十字港居民佔多數，但是回頭客也多，往往吃過和泉包點後，會再回來品味。公仔箱論壇% w. ?+ |* E8 O5 H5 L- a
5.39.217.77# {! F4 v& q! \9 e
名人點評：文德學校董事長tvb now,tvbnow,bttvb2 M2 l3 X8 ^/ s! H& Q3 [

98年開始接觸從此愛上公仔箱論壇2 C7 W( i1 b; ]7 m( v0 J! X
王孫文：愛它“古早味”5.39.217.771 g2 J/ X) v' i* p: s7 q! S9 H! \
0 p- h8 O$ p) ]/ V4 R& F
王孫文於1998年開始接觸和泉茶室包點，從此就對這一家包點念念不忘，就算現在搬到亞羅士打居住，只要有來到多皆而時間又充裕，就會來和泉享用包點。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n5 p8 I6 I4 C7 ]# |2 d
詢問他和泉包點的特色是甚麼，他一時間反而想不出，但是就是忘不了這家以手工製作聞名的飽點，那一股“古早味”吧！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^% Y- O# u0 w/ S1 C
孫文是多皆地方領袖，但是龍仕安會認識他，反而因為飽點，而不是孫文在社會上取得的成就，也算一種另類緣份。