[西式食譜] 番茄燜牛膝

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ J2 g8 R9 T& |: a+ n8 k; |
牛仔膝 300克、洋葱 1個、西芹 2條、紅蘿蔔 1條、番茄肉（去皮） 400克、玉米粉 200克、水 750毫升、鹽/番荽/橄欖油各少許、麪粉 2湯匙、有氣白酒 70毫升
1 O1 ^. N/ t5 a3 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 p- D9 r9 }8 A$ U0 K
公仔箱論壇4 _6 L& x- `5 ^- B+ L$ a
做法公仔箱論壇; H8 ]: `. ?$ P; }3 L) z+ b
1.將洋葱、西芹、紅蘿蔔切細粒。
6 i& \; ?; h& f! M1 k3 c5.39.217.77& j9 ^7 }# V5 w9 S
2.將牛仔膝洗淨後吸乾水，撒鹽及薄薄撲一層麪粉。! t9 f4 d8 d% |  G1 ^; z  I  l

- ^9 |9 T! B# ^- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱壓力煲，下橄欖油，放入牛仔膝每面煎 2分鐘，灒白酒，下番茄肉拌勻，蓋上煲蓋，滾起後收細火燜 15分鐘。5 z" l4 v/ l% D0 z$ n2 ^

4 x% b6 N7 P3 h0 T4.將玉米粉加水下鹽，以細火不斷攪拌約 15分鐘至糊狀上碟，上面放牛仔膝，撒上番荽即成。
+ d  I3 p$ z  S8 s! q9 ?5 Q6 }tvb now,tvbnow,bttvb