[西式食譜] 番茄燜牛膝

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材料* o$ \5 F+ W1 U1 k2 a" m! d& G
牛仔膝 300克、洋葱 1個、西芹 2條、紅蘿蔔 1條、番茄肉（去皮） 400克、玉米粉 200克、水 750毫升、鹽/番荽/橄欖油各少許、麪粉 2湯匙、有氣白酒 70毫升tvb now,tvbnow,bttvb; @$ Z, C/ b7 Y$ @0 _
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, o& X1 a) i3 ?: Htvb now,tvbnow,bttvb做法
( g- A# u/ A; h. z5.39.217.771.將洋葱、西芹、紅蘿蔔切細粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v" _; k1 h: ]; J

1 P  Z6 k3 ]- h公仔箱論壇2.將牛仔膝洗淨後吸乾水，撒鹽及薄薄撲一層麪粉。
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7 h* ~' {' P/ ~公仔箱論壇3.燒熱壓力煲，下橄欖油，放入牛仔膝每面煎 2分鐘，灒白酒，下番茄肉拌勻，蓋上煲蓋，滾起後收細火燜 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h$ \# L. Z/ {2 M6 _  ~) e+ m

! ~3 O2 r# I" {% ?$ I, _8 W. Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將玉米粉加水下鹽，以細火不斷攪拌約 15分鐘至糊狀上碟，上面放牛仔膝，撒上番荽即成。
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