材料
# g3 l& @2 i# r& b* @, m* F牛仔膝 300克、洋葱 1個、西芹 2條、紅蘿蔔 1條、番茄肉（去皮） 400克、玉米粉 200克、水 750毫升、鹽/番荽/橄欖油各少許、麪粉 2湯匙、有氣白酒 70毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X3 Q H4 y# u+ q/ Y! A2 x
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1.將洋葱、西芹、紅蘿蔔切細粒。
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7 ~ ?! M2 i1 H2 L' t5 \- V公仔箱論壇2.將牛仔膝洗淨後吸乾水，撒鹽及薄薄撲一層麪粉。公仔箱論壇3 c5 L- S7 m$ i, C1 r2 x
! o$ D9 I3 b8 n4 ?" Q$ S8 X3.燒熱壓力煲，下橄欖油，放入牛仔膝每面煎 2分鐘，灒白酒，下番茄肉拌勻，蓋上煲蓋，滾起後收細火燜 15分鐘。
3 q9 W7 S1 q$ d( f; ^# c; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! R% _. M% y6 G" [! D& k J5.39.217.774.將玉米粉加水下鹽，以細火不斷攪拌約 15分鐘至糊狀上碟，上面放牛仔膝，撒上番荽即成。 5.39.217.77; ?9 N# f# b, e3 L! n
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發表於 2010-10-2 06:36 AM
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