9 c1 E% R5 ~# W1 M2 L7 `& N9 ]" T0 W原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条公仔箱論壇" G# w: u2 j) L- A0 B2 O
调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖( S p2 F2 m/ w4 z9 m2 r+ }
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$ x8 Y6 o _5 `# l+ s: Y事先准备：
: I0 p9 f m7 S% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉切末（或绞碎）。
+ ?/ u5 n; E$ A7 T+ t3 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 香菇泡发后去蒂切丁。
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" s* h; d% B4 e K$ N8 J9 M0 M& E& }公仔箱論壇制作过程：9 F7 B W# n5 w8 A
1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。
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7 T) i; T" ^/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入肉末炒至变色。
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3. 加入少许花雕酒（或米酒）。
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4. 加入适量生抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w/ _" u0 y% F& R+ k
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5. 加入适量老抽。
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1 h1 x, P6 L L8 q; p0 _( }6. 加入适量五香粉。
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- D+ h& V% n5 b& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入冰糖。
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. o( g5 ?5 l0 y, a% g4 r+ P& M3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 加入葱头酥。* p. }/ L! H$ O/ J
# g" p" _% |2 m/ W5 m' ?- L3 e9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。tvb now,tvbnow,bttvb f# ?6 v9 C2 ]6 v! @6 ?! n
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10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。
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4 O; h: Y+ w' p( M5.39.217.77贴士：
* v2 g; h( s& U葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用公仔箱論壇6 ]7 [8 e( u8 Q3 _
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
9 h3 y: [2 r* L+ {6 Btvb now,tvbnow,bttvb不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。tvb now,tvbnow,bttvb/ E/ I% |3 p; R: `
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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