* K" W& Z% ~1 j2 l% n6 ^6 ^公仔箱論壇原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z2 [1 A+ H2 h
调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖: k, E/ K, v- m; E
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事先准备：
" K' b* c, N3 o$ C5.39.217.771. 肉切末（或绞碎）。5.39.217.77, H6 H; V6 m3 b' b# |4 T: Y8 H
2. 香菇泡发后去蒂切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?" d4 Q( z# O# U) O* r% ]
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制作过程：
2 U7 M# d# v0 K6 C1 S8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。公仔箱論壇+ \& g) i& T3 v, e
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2. 加入肉末炒至变色。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q! v f# k" z3 }+ i
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3. 加入少许花雕酒（或米酒）。
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4. 加入适量生抽。% h- U; P* v+ Y0 L. h( a' t! v
! l5 w% L0 J0 m8 }6 l- q! e. C5.39.217.775. 加入适量老抽。
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6. 加入适量五香粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p( O8 c, X }: o
4 ~: M1 w1 D7 Z: {3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入冰糖。5 [9 c$ h2 Z, V4 A$ q
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8. 加入葱头酥。
0 m: e) E* F, q4 L& X: q1 P/ J, U5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r" ]( y4 N1 [+ l, V
9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。
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10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。' L$ Y( b9 X2 w* F& C `: D$ {
* x* \- [; \3 q E' P v公仔箱論壇贴士：* N% ~) q$ w/ L9 J" r4 P6 l
葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用
, G3 ~* o3 |* o! {tvb now,tvbnow,bttvb用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
: c/ a' j! [1 dtvb now,tvbnow,bttvb不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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