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原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T* ^8 s3 [: g: U* [( M$ ?
调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖
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3 r6 n* c4 a2 u5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事先准备：5.39.217.772 X* h% {! ]8 a; D4 C, p+ Z
1. 肉切末（或绞碎）。
+ n: R0 _+ E- g) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香菇泡发后去蒂切丁。6 W- @ f% l5 U$ m2 `, \
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制作过程：5.39.217.774 u# Z5 r$ t* W
1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。
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3 n4 J" D' ?5 y4 H2 j2 h5 g. N3 l: h. _7 t3 e2. 加入肉末炒至变色。tvb now,tvbnow,bttvb. Y& _4 L6 ~5 b- N$ Q5 f
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3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 3 y1 d( U0 e/ n) \, \
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4. 加入适量生抽。
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! l H- O0 ]+ r: g4 s, @ |5.39.217.775. 加入适量老抽。
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2 v( ]7 y' D$ e+ d/ N( s% `6. 加入适量五香粉。公仔箱論壇. ]: j9 v) Z2 E( I: G4 ^
) l' H0 r5 Y# z. X3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入冰糖。公仔箱論壇( F, i2 C# l+ n3 h0 {- |8 J6 z1 f
+ v+ c2 o) i. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 加入葱头酥。
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j; _# e) V% d' q9 H& a2 P" W" d+ x5.39.217.779. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。8 q5 R8 d9 d2 |4 g4 [
, L$ T+ f5 B* g5 a8 Y# Stvb now,tvbnow,bttvb10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。
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; s, c" b: O" L! q1 Y) R$ itvb now,tvbnow,bttvb贴士：tvb now,tvbnow,bttvb K4 }' w# x# ~, E, n
葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用6 t! d" ]) w5 s2 o. C
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。 公仔箱論壇5 ^+ ?2 W& ]! a* C
不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c. p8 g2 T+ ^+ a9 x4 V; T( G
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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