& K1 B" m+ `, e- `1 W# j2 Z6 y公仔箱論壇原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
% S) d3 `8 P2 }0 |# a; g6 |tvb now,tvbnow,bttvb调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖5.39.217.77# }5 s! A. l' P0 ^- R
1 @+ ?8 l3 y) b; D
6 a- o& X7 x. O" Q- k; ^& |事先准备：
3 d" @6 M# n. x# d5.39.217.771. 肉切末（或绞碎）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N, p, {* d' @$ Z
2. 香菇泡发后去蒂切丁。公仔箱論壇+ k2 I, L0 u, s
9 q0 ]% Q$ S$ V2 D5.39.217.77制作过程：% a; X: I/ v% m/ }0 S: R; n8 L
1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。
) S6 m3 G5 D4 O i$ ~tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% w7 S0 C4 H m: r- k* Y/ {
2. 加入肉末炒至变色。& _7 {" f! K8 V4 o7 s
 公仔箱論壇% O/ Y. A8 g0 B. ^+ B: `
3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 ; R0 ?' I' o, M! t" \! {; L8 \1 ^
' s+ q3 B* G/ ^/ D4 Y公仔箱論壇4. 加入适量生抽。tvb now,tvbnow,bttvb! C% d6 D0 r; K8 d8 {
+ R$ U# t, Z. P9 X公仔箱論壇5. 加入适量老抽。
1 E* T( u5 B8 J# q) Ntvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77: x. v$ C- u5 u7 s ~
6. 加入适量五香粉。
, k! \( y7 ^1 Z% c* D8 F! ^5.39.217.77
( Q4 s1 g- T! X' D( ~tvb now,tvbnow,bttvb7. 加入冰糖。
: h' @1 K$ \; Z7 c$ \$ C. M : e0 \; E3 J* w# N# {) V' Z, o8 P
8. 加入葱头酥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t# z% |& ^8 V; _8 [
 tvb now,tvbnow,bttvb7 b9 w* Q' S. V1 W# H) x
9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。公仔箱論壇( J* a* O4 ^5 p% R5 Q4 J4 D
 公仔箱論壇8 E; }* W1 f. A
10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。
2 V2 T; }3 }$ Q- V
1 ~2 i; E6 k: `$ s9 ?$ i- @贴士：
, r( Z4 q. U/ q% I! z0 `! _# k2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用
, H/ a4 d O' l- Y" r) v用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。 5.39.217.773 v% U/ g/ Q4 S U
不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。公仔箱論壇9 S- L+ x, [& C( k
 |
發表於 2010-10-2 02:16 AM
| 
