1 E6 g4 h% L9 h1 c7 h" U( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条5 q+ S( F/ z3 ^* F4 x( F c2 o
调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖
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H( \: X5 Q' [4 ztvb now,tvbnow,bttvb事先准备：9 I! N T8 Z2 W3 S& i
1. 肉切末（或绞碎）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^3 e0 ~; G0 V- n8 r
2. 香菇泡发后去蒂切丁。
1 W+ {" f& m' P5 c8 z/ J. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.774 G: d! F' s8 ]' U
制作过程：
6 x' q) O6 o/ c& G2 i0 Z$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。tvb now,tvbnow,bttvb" B0 u% U% E. ?- l
( L# e2 p9 q1 {/ Z$ s2. 加入肉末炒至变色。% _4 y8 F' E, B8 G' D# j
$ k# C7 _9 l# t$ n( `3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 5 h8 y1 V8 P) d G+ t W" o8 S6 Q
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4. 加入适量生抽。6 V1 j2 g0 L$ C+ d( P' v* e
: A& y& x6 ^3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入适量老抽。
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4 g, n4 r2 G2 H: c5.39.217.776. 加入适量五香粉。5.39.217.773 A) N4 i& O1 l+ N( z. a2 z) z2 n
" [' a. C, _8 {; e* G7. 加入冰糖。% J. u6 S! a, r l \7 [2 v r
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8. 加入葱头酥。
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9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。
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1 j" k8 E3 ?- {; H+ r, j# V. }: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。
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& _/ G0 K6 w+ \3 G) w+ \% M4 C贴士：
6 n1 w7 K0 y9 H( z7 Gtvb now,tvbnow,bttvb葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用
! P" R/ _, x: Q/ g6 {; dtvb now,tvbnow,bttvb用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
" G# }( k! X: e1 J9 q7 }! d不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。tvb now,tvbnow,bttvb' F9 [( ?% j+ r2 H9 ^2 g8 K& J
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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