 公仔箱論壇: n9 ?2 @: p0 v
原料：（4人份）公仔箱論壇0 E% ~2 J6 D% r; a
鸭腿4只、红酒1瓶、洋葱1个、胡萝卜2根、西洋芹1根、5.39.217.77# B: c7 V& N* r
番茄2个、白胡椒粒1小撮、橄榄油3汤匙、公仔箱論壇0 e4 s1 O! |$ K1 g& P! @9 ^ N% b2 D
番茄酱2汤匙、高汤（或热水）200毫升、香叶2片、姜5片、小豆蔻2粒、糖2汤匙、盐适量5.39.217.776 ^; O' _% ?0 P4 ^6 b5 I) I
 tvb now,tvbnow,bttvb) a, b, r) ^& ~+ w
做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 d9 i- n' @9 w( O2 t+ B l
1、鸭腿洗净后，切大块备用。 蔬菜洗净，切大块备用。5.39.217.774 O2 B( R/ O7 g2 V& ^: t
 公仔箱論壇$ m0 S# `4 m ^- V
- y; J+ ], b+ t/ ~5 h1 r公仔箱論壇2、将鸭肉块、蔬菜块一起放进容器里，加入白胡椒粒、橄榄油，公仔箱論壇! I& q3 g M5 @! T6 p
倒入红酒至没过所有材料。盖上保鲜膜，放公仔箱論壇7 V6 Y* [2 N0 U& P
冰箱冷藏腌制24小时至入味。
9 N; ^% K1 J' ]8 V ` 公仔箱論壇 u0 S* B& e# I; c
, ?; R5 b% [/ p" @8 w) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、取出食材，将鸭腿、蔬菜、红酒分开，并且要控出鸭腿和蔬菜中的水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u0 B0 I% I1 v6 R& S
向平底锅中放入少量油，烧热后
/ J H3 I5 x; v' S! q5 {公仔箱論壇放入鸭腿炒出油份。公仔箱論壇- f' w5 B- k o- E) O
 5.39.217.776 u; l4 P6 _( e6 K/ I
 4 ^- g# y+ u7 u% {! ~9 N, i# U
4、取出鸭腿。接着倒入蔬菜，用鸭油炒匀。
! ~+ U) z' X" O3 F/ F3 }3 r8 K5.39.217.77炖锅内加入鸭腿、蔬菜、番茄酱，翻炒均匀。
& q/ H' \7 X+ _ tvb now,tvbnow,bttvb% }% ^) q6 Y8 H1 k& \" d
6 j( J Z+ M! f$ Y# x' {: a3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、锅内倒入腌过的红酒（加热过）和高汤，tvb now,tvbnow,bttvb! ?8 T7 o$ V+ M- X% i4 e
加入香叶、姜片、小豆蔻，煮沸后，
# V6 C9 L: l4 d2 \4 X$ f再煮约一个半小时即可加盐调料，盛盘。
p6 G, g D" {7 J' _) b7 [1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m1 ~! D# z+ ftvb now,tvbnow,bttvb
$ r1 U$ M$ Y3 ~3 D' I' s3 q# |* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贴士：公仔箱論壇' p2 s7 ]5 @& y" O. d: T/ _
烧这道菜尽量不要选口感偏酸的红酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @# d0 p3 ]: k O; e s
可配黄油煎过的法式面包片一起享用。
$ N. ~6 ]! Q# Y Q2 V% ^) V" v0 D |
發表於 2010-10-2 02:14 AM
| 
