) \- @2 ^3 p/ \& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：（4人份）公仔箱論壇: j8 h, O2 Z& `. a
鸭腿4只、红酒1瓶、洋葱1个、胡萝卜2根、西洋芹1根、tvb now,tvbnow,bttvb4 J' n0 m$ Y$ e
番茄2个、白胡椒粒1小撮、橄榄油3汤匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F7 r* o! s5 H& F1 I3 ~: e' C
番茄酱2汤匙、高汤（或热水）200毫升、香叶2片、姜5片、小豆蔻2粒、糖2汤匙、盐适量5 P$ w5 b* f, V" {" r& O* N
% _$ T5 h, m% R5.39.217.77做法：
- v, f- h( O( r% p公仔箱論壇1、鸭腿洗净后，切大块备用。 蔬菜洗净，切大块备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M \0 o$ v) K U$ f
( o+ m3 l1 C# v$ R! Y1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M" u a7 K! C! o( F" ~2、将鸭肉块、蔬菜块一起放进容器里，加入白胡椒粒、橄榄油，
$ ~' z" K0 u7 y% f' V; h1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒入红酒至没过所有材料。盖上保鲜膜，放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m7 [& q4 ~8 a: o
冰箱冷藏腌制24小时至入味。
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3、取出食材，将鸭腿、蔬菜、红酒分开，并且要控出鸭腿和蔬菜中的水份。
- \6 {" n% d" v向平底锅中放入少量油，烧热后
, G; V' O* i9 j" ?6 D公仔箱論壇放入鸭腿炒出油份。
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$ g0 t- v/ ^- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、取出鸭腿。接着倒入蔬菜，用鸭油炒匀。$ z2 x- w# ^% L9 X
炖锅内加入鸭腿、蔬菜、番茄酱，翻炒均匀。* X' V" X. g- |+ w. a+ V$ |0 Q/ l
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* ?4 S; Q/ u$ O |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、锅内倒入腌过的红酒（加热过）和高汤，
. g( b. o/ f; L$ J! Y加入香叶、姜片、小豆蔻，煮沸后，
: l( A+ ]+ f& H0 [8 ^4 m Utvb now,tvbnow,bttvb再煮约一个半小时即可加盐调料，盛盘。5.39.217.77$ U* I; Y9 @$ Z; y) P
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贴士：tvb now,tvbnow,bttvb9 `, J! R2 y; @& a
烧这道菜尽量不要选口感偏酸的红酒。
5 f+ b7 Q s5 p1 { 可配黄油煎过的法式面包片一起享用。
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發表於 2010-10-2 02:14 AM
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