6 G( _8 i! O: a# x/ htvb now,tvbnow,bttvb原料：（4人份）
: m' w0 }; q* q# w* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸭腿4只、红酒1瓶、洋葱1个、胡萝卜2根、西洋芹1根、5.39.217.77: e3 `: H! t) h" _9 {' F% h/ @
番茄2个、白胡椒粒1小撮、橄榄油3汤匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o+ l. @/ y6 M3 D) W
番茄酱2汤匙、高汤（或热水）200毫升、香叶2片、姜5片、小豆蔻2粒、糖2汤匙、盐适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W5 Z9 K" V2 d! S4 L s4 Q
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @2 g1 r& _; h C4 F' G
1、鸭腿洗净后，切大块备用。 蔬菜洗净，切大块备用。
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2、将鸭肉块、蔬菜块一起放进容器里，加入白胡椒粒、橄榄油，
8 [+ W# h+ h, z; s2 U倒入红酒至没过所有材料。盖上保鲜膜，放
1 n# e* T K0 Ntvb now,tvbnow,bttvb冰箱冷藏腌制24小时至入味。
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3、取出食材，将鸭腿、蔬菜、红酒分开，并且要控出鸭腿和蔬菜中的水份。
) a, i* O6 S( Q U. x9 K4 r公仔箱論壇向平底锅中放入少量油，烧热后
' N' T& L7 i# w: Z( @2 l! ~公仔箱論壇放入鸭腿炒出油份。
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4、取出鸭腿。接着倒入蔬菜，用鸭油炒匀。5.39.217.77* i2 M$ d* r# o/ g5 I: a6 g$ `
炖锅内加入鸭腿、蔬菜、番茄酱，翻炒均匀。
* U% {+ _& B& j0 f; f$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' b P" n' \9 j/ j* `5、锅内倒入腌过的红酒（加热过）和高汤，
+ J% I% d2 S( F/ u3 p& R- Z8 f! n5.39.217.77加入香叶、姜片、小豆蔻，煮沸后，公仔箱論壇5 I8 e5 s$ d1 {, S* p
再煮约一个半小时即可加盐调料，盛盘。5.39.217.77. V! [! ]9 v" G
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贴士：
7 f. K5 e1 q y5 o& b# ?公仔箱論壇烧这道菜尽量不要选口感偏酸的红酒。
# m0 i# E$ ~. ^/ x 可配黄油煎过的法式面包片一起享用。
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發表於 2010-10-2 02:14 AM
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