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: K5 K( V0 O: h) ltvb now,tvbnow,bttvb材料：鱿鱼，青红椒，洋葱5.39.217.77" I8 F4 q5 z# ] U8 M/ e
步骤：& x" {& [5 o" \ Y, b7 ? U
1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。5.39.217.77- O' z' S g1 ?
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2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。tvb now,tvbnow,bttvb b; _0 q' l% b: C/ Z. n) P
( x5 s- ~+ T9 W* t公仔箱論壇4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。公仔箱論壇! t/ X6 p. W! B) _
& m# u$ \1 p5 t0 y; j6 R9 T1 ftvb now,tvbnow,bttvb5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。
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7 I' K. {$ i5 o# s4 ^. ctvb now,tvbnow,bttvb6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。
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贴士：
& @3 H& L2 o5 }: o) x+ w7 h1 c! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，
3 s. Y. ?; F1 q, Z: y. t V5.39.217.77一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D7 B0 \; f* T; C
2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！
# {, B) M+ o! g, j% ]3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，5.39.217.774 w3 I- ~; ~2 M% n( {2 P: T; }1 p
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。5.39.217.77- L" i. o1 `' F4 C
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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