9 ]$ X, T, w g9 q( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N: \# g/ T( P, Y0 P2 [7 y8 z( M1 X公仔箱論壇材料：鱿鱼，青红椒，洋葱5 C( Q3 e/ }. ?# f" k* I
步骤：
) v) ^/ n* a6 Y1 B5 e5.39.217.771.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。- a' [( n; f/ X9 P/ ?* g
) w1 B1 v+ U0 u2 ?; {8 Q4 B2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。
5 r" s5 w K2 w1 T) J, s: m$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" o# [6 s2 B2 l1 z4 O7 m- E P
4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
& s" c0 a+ l' {+ \2 F2 n 5.39.217.77+ l/ Z) d+ U+ R7 p) ~6 M
5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。, r) ] s- d F
) Z0 Q- f# F" V; H# w1 E( [6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。$ p0 O" }. S2 B+ s ]* F+ Q3 g/ u% \
 3 j3 W" i6 u& X5 } a% M- ^* @
贴士：5.39.217.772 t! E. X) e; E/ U$ F' K7 ?
1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，
2 \# M* Z8 Z& s/ [8 }/ m% t5 Rtvb now,tvbnow,bttvb一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
( z0 u) e% v+ W: N. a7 P. z+ k公仔箱論壇2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！
7 r5 I' X# c5 M! t3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，
' o# y4 {# J. O0 O! E5.39.217.77后面的料汁里也加些你喜欢的调料。( t# p2 N4 L e5 Q ?$ g
 |
發表於 2010-10-2 02:13 AM
| 
