[中式食譜] 三分钟做道诱人的海鲜菜

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材料：鱿鱼，青红椒，洋葱
. T( D7 Y& f1 k! p1 P步骤： U4 Y) p8 N% F! P1 R7 _
1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。2 }6 Q) U7 u! I9 h8 P. Y; O# E

2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。

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4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。

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5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v8 s* b- s9 i: ?1 L$ B3 I6 s

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6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。& i$ d7 f9 ]( K

贴士：! \0 m* x- ?; Z: }9 J, a+ E
1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，tvb now,tvbnow,bttvb1 i# U- i: Z" v9 { f
一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
9 e: b& H6 R& S. Z8 x+ q1 b2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！
) X8 z2 m( \6 e/ }3 G5.39.217.773.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，5.39.217.773 S f5 d5 w* o! C
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。