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) j5 L7 y. H# N% s3 z2 w* h公仔箱論壇材料：鱿鱼，青红椒，洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k3 x: x& Z- F+ J9 I
步骤：
. y9 [! u! F& L9 w! }0 |0 L1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。
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6 }0 w5 `# r$ {1 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。
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$ C7 i- Y9 l( p+ atvb now,tvbnow,bttvb4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
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8 Q9 e; E: T. g- ]' y公仔箱論壇5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }* l! W; e, {
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6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。
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贴士：
Y2 U* r; v/ D# J% D* L5.39.217.771.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，tvb now,tvbnow,bttvb% O2 U5 ~5 }6 _, P! [2 p; Y, Y# ?) i" g
一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
" B& W# N1 k7 a2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！
% ]: g6 s* g D' d8 s& c* D* k. \3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e H- d: z1 L/ m; P0 U
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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