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牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許公仔箱論壇# `, d! U0 o, _8 h
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1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。3 x( m9 M2 u, A+ j) j2 K1 A% Y& U
+ B, D/ V: X$ }& P5 f. J; r, v7 O2 D2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。
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1 D4 t& H' o" w, H8 M3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。5.39.217.776 `$ A+ U p7 b; M/ g5 ?8 k& \, O
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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發表於 2010-10-5 01:28 AM
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