材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F0 E1 b% A; N( v. `: ^" w o3 X/ W0 z
蝦仁 250克、豬肉碎 150克、冬菜 2湯匙、翡翠苗 100克、唐芹（切碎） 2湯匙、馬尾絲粉絲 100克公仔箱論壇% E* ~+ K( ~3 T: A3 p7 M: a8 q
, c/ e4 s0 v: p. l# g, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77& `9 t# x) O/ ~& D+ f/ S# @
鹽/胡椒粉/魚露/麻油各適量蝦丸調味料︰鹽 1/4茶匙、胡椒粉適量、生粉/麻油各 1茶匙肉碎0 e6 @6 Y" C d) N2 H
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調味料
, U/ L: `3 m0 l% e2 {公仔箱論壇生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉適量、清水少許、生粉 2茶匙
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+ P/ j3 s) _# h$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& e0 T8 `4 W3 \9 e Z1.馬尾絲加清水，浸 10分鐘至軟身，瀝乾備用。5.39.217.779 k+ X% G! c% _4 \+ G
) s3 ]) c# L8 Q X2.蝦仁洗淨後用廚紙索乾水份，用刀背將蝦仁壓碎，挑蝦腸後加調味料拌勻，用手將蝦膠拿起，撻入碗中，重複十數次，可令蝦丸更彈牙。
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3.豬肉碎加冬菜及調味料拌勻後，取 3湯匙肉碎放滾水煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 p# c: D$ Y" C' k& M5 e
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4.用匙羮逐少將蝦膠放入滾湯中，加入馬尾絲，以中火煮滾後放翡翠苗、唐芹，熄火加鹽、胡椒粉、魚露、麻油調味，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x" t5 J( h- _' G: J; X6 Y2 Z, @. F
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發表於 2010-10-1 06:35 AM
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發表於 2010-10-3 01:05 PM
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