材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K1 ^8 H) t, s0 y; m
蝦仁 250克、豬肉碎 150克、冬菜 2湯匙、翡翠苗 100克、唐芹（切碎） 2湯匙、馬尾絲粉絲 100克
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3 Z$ Q# G, W- i1 L- W# }' ?調味料
# V( E/ K3 K# v1 s5 J1 P# stvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉/魚露/麻油各適量蝦丸調味料︰鹽 1/4茶匙、胡椒粉適量、生粉/麻油各 1茶匙肉碎
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2 Y- m( g5 u, ^/ ?! i" `, ?# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
! g! Z8 K$ \9 @5 n: o" S* X生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉適量、清水少許、生粉 2茶匙
- Y% m$ L% }, `; I7 }5.39.217.77公仔箱論壇* I, _' L. M# j
, P( R' k& F4 K0 U3 M; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @& }$ O$ d- T8 \4 l2 m: G7 g
1.馬尾絲加清水，浸 10分鐘至軟身，瀝乾備用。7 O: ~; S3 \- X- e1 j
, r) O, o- m$ w2 o5.39.217.772.蝦仁洗淨後用廚紙索乾水份，用刀背將蝦仁壓碎，挑蝦腸後加調味料拌勻，用手將蝦膠拿起，撻入碗中，重複十數次，可令蝦丸更彈牙。5.39.217.77! E7 U; B0 X: D! T4 a8 }
8 M7 S; G" H8 s- m, e, e3.豬肉碎加冬菜及調味料拌勻後，取 3湯匙肉碎放滾水煮熟。5.39.217.775 x! v' b. H! W
' S, h2 G$ g3 o, ]3 ^7 ^ S# ^4.用匙羮逐少將蝦膠放入滾湯中，加入馬尾絲，以中火煮滾後放翡翠苗、唐芹，熄火加鹽、胡椒粉、魚露、麻油調味，即成。
p( x+ ?* G) v, g$ |* L/ V& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-10-1 06:35 AM
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發表於 2010-10-3 01:05 PM
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