% O! d1 ?5 ^: s% H+ g8 e+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
9 C5 } F& A6 Y( H7 T+ ~' k公仔箱論壇卷心菜半個、
8 O% z1 E2 h" Y/ V! ~. ctvb now,tvbnow,bttvb土豆1個、7 X# Y% v8 U' }3 e
胡蘿卜1個、
/ K& `) S2 k: J! k' s1 S西紅柿2個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s$ v. {6 F% ]. ~8 s# U/ p
洋蔥1個、
! p& N1 P% }* K6 Atvb now,tvbnow,bttvb西芹2瓣、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i9 i4 e. g' ?. s, m, _/ K, o% N& I
香腸1根（最好用紅腸）、- i5 B E" [& |, ~
牛肉半斤、5.39.217.77# m9 i n/ v# f+ y* G+ W' `' d
罐裝番茄醬適量、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E4 L, m" r: }. J# ]
番茄沙司適量（可以不放）、
" T. _4 J& b8 w* {$ @5.39.217.77胡椒粉1小匙、
, p( L% D& T% S# k4 v+ R5 k5.39.217.77奶油1大匙（不習慣可換成色拉油）、, d5 {# w8 T4 L/ L% f
面粉1兩、
6 o0 E; {' o/ r7 G4 atvb now,tvbnow,bttvb鹽少許、
; x0 ~4 ?5 c! a1 t) Y |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c" S: X$ I( y
5 u$ E0 P9 s2 D5 [+ x/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n. ~3 X, B! P$ F {# W
1、先來煮牛肉吧，把買來的牛肉洗淨，切成小塊，放到湯鍋裡，注入適量的清水，放到火上大火煮滾，撇去浮沫，改小火燜至牛肉軟爛，看看時間，兩個小時以後就可以了~ 炖牛肉的時候我只點了幾滴料酒，臨關火前加了點鹽調味，其他什麼調料都沒放~如果家裡有紅茶包的話，可以丟一個下去，可以讓牛肉更容易酥爛。5.39.217.77, a: O4 e4 x+ K. k
牛肉是我前一天晚上炖好的，第二天拿來做的這道紅菜湯，我喜歡炖上一鍋牛肉清湯，然後放到冰箱裡，第二天的時候或是下點面條做成牛肉面，或是加些土豆、粉條、青菜進去做個亂炖，再或做成今天的紅菜湯，很是方便美味~紅菜湯也是我最喜歡做的湯之一，有菜，有肉，主食或搭配米飯，或用全麥面包蘸著吃，烹飪過程又非常簡單。5.39.217.77% K' ?- O' n' q5 P
! c# x* A5 ]$ @" R: j- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、牛肉是我前一天做好的，今天做的時候只需切切青菜，放進去煮一煮就好了，將土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切小塊，洋蔥、卷心菜、紅腸切片，西紅柿去皮切小塊，芹菜洗淨切小塊，切的時候大小最好一致~ 如果你是剛剛才燉的牛肉，那青菜要等到牛肉燉好後再切。5.39.217.778 g- G, C# g" E4 m5 E
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3、取來另一個鍋，放入奶油，溶化後放入土豆塊，隨後放入紅腸，待香味都出來了，放入其他蔬菜，再放入番茄醬，加入少許的鹽調一下味，翻炒均勻後趁熱全部倒入剛剛燉好的牛肉湯鍋中，用小火繼續煮燉~
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0 A3 T9 R* R! n( l" J- e8 X3 N* E" T% j4、在快燉好的時候還要炒一下面粉，將面粉倒入干淨的炒鍋中，用小火將面粉炒至微黃，其間要不停的攪拌，然後趁熱加到正在煮燉的紅菜湯裡，用湯勺攪拌均勻，加入的多少看你自己的喜好，希望濃稠些可以多放一點，不放也可以~
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發表於 2010-9-30 08:58 PM
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