爐端燒香口惹味,難怪成為最受歡迎的和食之一,坊間的爐端燒餐廳多在室內,難有開揚景觀,但帝景酒店新開的露天「爐端燒」餐廳,就可讓你邊食邊賞青馬大橋及鄰近的夜色,擁有一流的視覺享受。
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這裏布置以深褐色木材為主,供應多款海鮮、肉類及蔬菜,包括燒蠔、帆立貝、味噌豚肉、美國牛肋骨、甜番薯及茄子等。
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另有雞軟骨、大墨魚嘴等熱門小食,統統任點任食,並可由你親手以日式炭爐炮製。
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此外,大廚會準備開胃前菜、和味噌湯、海膽炒飯和綠茶雪糕等,必定可以開懷大嚼。
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