材料
+ }1 [- B3 ]2 n- R1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星斑球 180克、珍珠菇 120克、小棠菜（去葉） 4棵、蟹粉 30克、上湯 30毫升、雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉水適量5.39.217.77$ _* r% y- i2 C3 p2 U, x( R
. Q5 w/ g* `( y" w2 O+ ]" o- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星斑醃料
. Q3 c) }0 I+ ~- A k" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉/鹽各 1/6茶匙、胡椒粉少許、生粉 1/2茶匙蔬菜
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調味
& h2 n, o- y% d' c/ l% [) ~& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ E) R2 ?. G5 s$ ~7 C% \
1.煲滾水，下雞粉、鹽、糖，加入小棠菜和珍珠菇一起烚 2分鐘。
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( S( h8 w# y9 | M( U* Z& X5.39.217.772.將星斑球，加入雞粉、鹽、胡椒粉、生粉撈勻，放入 90℃油中，以中火炸 1分鐘至七成熟撈起備用。
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3 Z: ~. g9 j9 \* g1 T- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱鑊下上湯，加入蟹粉、雞粉、糖、鹽煮勻，下珍珠菇、星斑球回鑊炒勻，以生粉水埋芡上碟，最後放上小棠菜裝飾即成。
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如想經濟些，可以桂花魚代替星斑，煮出來同樣美味。 tvb now,tvbnow,bttvb+ A H( k+ M8 M) p6 y' V0 _
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發表於 2010-9-30 06:34 AM
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發表於 2010-9-30 07:17 AM
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