[中式食譜] 梅子排骨

咖啡愛奶茶

0 t- ~4 w# g: K主料： 厚肉大排骨一斤，梅子两粒 - j* E) u. f9 X; {4 A0 H
    辅料： 葱两颗，红椒一只； 腌料：绍酒，酱油各半汤勺、绍酒、生抽、浙醋、冰糖、盐、   a" M9 {; B. O; A5 Z7 y
    制作：
8 [, g  g9 ^& L    1)将排骨斩成大块，酸梅压烂， 涂在近骨一面加上腌料腌一小时，放入滚油中炸两分钟，起，然后待油温回升将排骨复炸一分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [* d2 @( |0 t9 R' S: F
    2)红椒、葱一同切丝，烧热锅，下油两勺，加入调料慢火至糖溶，放入排骨， 加盖煮两分钟，拌匀后煮至汁 浓加入红椒丝、葱丝即可。

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