[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)0 W. h& F/ A" k/ ]* E2 @/ r/ d
雞翼4隻tvb now,tvbnow,bttvb. ^9 }  d4 q8 N7 G& I
辣椒仔特辣辣汁40毫升# v  G6 m6 f* F
花椒6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y, k5 D; d9 H7 n8 G8 z% D9 q2 y
紹興香糟露酒100毫升5.39.217.775 s5 n3 T5 L# M
薑片10克5.39.217.77$ \" N; A4 s  E5 L
　
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. Z  q% ^/ D  n$ z: ~9 l1 F; v. M" s5.39.217.77做法：
; n/ A  ^# `& @% Z' D+ V5.39.217.771. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。5.39.217.77# u7 U! f& A  B
2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？