[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)
& C- ^/ a$ r' K6 j雞翼4隻" L: y, {+ C/ _
辣椒仔特辣辣汁40毫升
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紹興香糟露酒100毫升
, |: C. o# k" j6 [$ Ytvb now,tvbnow,bttvb薑片10克
+ i4 u& D" e) L* P5 B# I3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　公仔箱論壇6 v5 s, |3 y$ s. }( T' f& v9 u
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做法：
3 V* o- R- b  P; }: V6 o5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。公仔箱論壇/ h9 `( |% R2 P% G1 J" F! X9 W  Y- j
2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？