[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)5.39.217.778 d% f! h' D1 W
雞翼4隻5 {* @) z5 o+ `( P# \* T
辣椒仔特辣辣汁40毫升) k3 N1 ]: N- {2 o5 o
花椒6粒
/ B6 W/ M) n' j# {% Ztvb now,tvbnow,bttvb紹興香糟露酒100毫升
# Z; J, s0 t5 j, Q; z- F公仔箱論壇薑片10克tvb now,tvbnow,bttvb4 v& W9 l2 \$ H- }+ g- y/ p
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 c4 q4 k+ S; t9 @
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。
: a3 f1 w" o( [  d公仔箱論壇2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？