[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)
5 h7 B9 ~" a+ v: [) h% @tvb now,tvbnow,bttvb雞翼4隻
) O6 ~# E- I( {- F2 ?5 V7 l辣椒仔特辣辣汁40毫升
0 l% N$ n' w( \. Z+ {; n; E0 p5.39.217.77花椒6粒公仔箱論壇8 {$ S+ Q$ b7 P+ Q2 V* L9 O/ ]/ T
紹興香糟露酒100毫升
) Y9 \  ^2 ]( z2 ]5.39.217.77薑片10克
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# J3 x2 e" X9 J6 W( r, v! I公仔箱論壇做法：' X& H/ A4 @9 t7 n- g
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。公仔箱論壇- e- M& d5 d& X3 Q5 m6 h
2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？