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[中式食譜] 花雕醉雞翼

材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J6 v' K: g# p4 H3 G
雞全翼 1 5 隻
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醃料: 5.39.217.779 I$ ~+ x* N9 S( `3 y- X8 Y( m
鹽 3 茶匙
. W$ M7 i$ w+ E" ?8 ~8 c5.39.217.77蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒5.39.217.77/ h! D8 ^1 X+ C$ T# {, d$ f
指天椒 (切碎) 8 隻 5.39.217.77# Y5 J6 N8 O1 A
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
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- n5 o9 p- j" f5.39.217.77做法:
; N+ {9 }! Q9 z5 T5.39.217.771. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 公仔箱論壇; k* q* Q& l7 U4 B( O
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
焗爐溫度是多少?焗多長時間?
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