材料：
0 p% K& D/ Q3 g7 K" ?) Y B雞全翼 1 5 隻. B+ z5 I1 b4 v( l) z r5 B9 d
醃料：
+ H% ?( K4 T: l公仔箱論壇鹽 3 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: j+ B$ b3 A$ ~. p6 ^. z/ b5 i) F
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
1 Q+ C1 C( U. w5.39.217.77指天椒 (切碎) 8 隻 8 u: d' i1 y3 _) h) h" M
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯) V9 ? N9 X$ y3 f8 _8 o& W/ ? L6 x
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做法：
0 B) _! \. I' |1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。
w. X4 c C2 G! A6 k; i0 O {# z, O2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 |
發表於 2010-9-29 08:19 PM
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