[中式食譜] 簡易牛油甘笋丸蘭豆

nt1972

材料
+ l; e* ^9 b, ~6 j5.39.217.77甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克　5.39.217.770 W: R* r9 }3 ]
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調味
/ `$ P4 T9 r/ |4 T5 f9 q+ d* \- D* U5.39.217.77海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法' Y0 r& }2 M$ u+ M# @1 T5 E, C
1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。公仔箱論壇2 {- ~( }# z5 S8 u3 D8 U
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2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。
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/ F* B4 m. b! p* Z4 ^" s3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。公仔箱論壇! p  v/ e" N5 k5 J

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感謝信息。減肥一流。