材料
6 I# o, I0 R! j: v, H3 e( F7 P0 g( V甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克
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0 c# T+ r, {( a* R! u: Q5.39.217.77調味
3 z% ]; h2 s) H* F. y公仔箱論壇海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法5.39.217.776 b: R( U/ u& r# O& Y$ o N6 Q
1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。
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9 l" I, G( z. G% x0 I7 btvb now,tvbnow,bttvb2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。
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3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。
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發表於 2010-9-29 06:41 AM
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發表於 2010-9-29 02:22 PM
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