材料
0 T: g% p* i7 Utvb now,tvbnow,bttvb甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克
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海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許
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1.甘笋去皮,用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋,斜切小段,備用。公仔箱論壇1 V5 M4 {4 ?! _2 x/ J
" B- c6 T7 f7 G3 q: n+ ?$ A) R. Otvb now,tvbnow,bttvb2.易潔鑊中放入牛油,以細火炒甘笋丸,加水、鹽、糖和胡椒粉,轉大火,加蓋煮 10分鐘。
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3.放荷蘭豆後熄火,用餘熱炒勻即可。
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