材料
4 u1 M, o& ?/ w8 |- R0 j通心粉 150克、三文魚肉 300克、亞麻籽 2湯匙、洋葱(切碎) 1/2個、蒜茸/鹽各 1湯匙、香草少許、水 4公升、藍莓 20克、車厘茄(裝飾) 4粒
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調味
) }" g: L2 e" K# o* s. xtvb now,tvbnow,bttvb海鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e: ]* A. w; a2 S' M
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做法8 w# A& h I/ V
1.三文魚用大火,每面煎 1分半鐘至熟,用叉壓碎拆骨備用。亞麻籽用少許水浸 10分鐘。- y. ^6 f- {7 `
/ M. b8 j. I, a7 d- J* K0 l2煲滾水,加入 1湯匙鹽調味,放入通心粉以大火煮 15分鐘至七成熟,隔水備用。
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3.預熱易潔鑊,下油大火炒洋葱碎至軟身,加入蒜茸、香草同浸軟的亞麻籽同炒。加入通心粉,再放入三文魚碎快速炒勻,加少許海鹽調味,放上車厘茄作裝飾。食時伴以藍莓。
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- _* f+ A3 q1 g0 n7 ttvb now,tvbnow,bttvb如果不是做給小朋友吃的話,可用點白酒來浸軟亞麻籽,吃起來會更香。公仔箱論壇! Q$ d# [$ w8 Q( H% r
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