[西式食譜] 亞麻籽補眼通粉

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材料公仔箱論壇% ]3 c& v# ^2 \  A& [9 ^' I
通心粉 150克、三文魚肉 300克、亞麻籽 2湯匙、洋葱（切碎） 1/2個、蒜茸/鹽各 1湯匙、香草少許、水 4公升、藍莓 20克、車厘茄（裝飾） 4粒　
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調味" \. K; @2 n. r' _+ Q$ }
海鹽 1/4茶匙
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& k7 T) ^* a6 g! `做法& W1 m, E1 z! h) K) Y2 G) ^% b
1.三文魚用大火，每面煎 1分半鐘至熟，用叉壓碎拆骨備用。亞麻籽用少許水浸 10分鐘。5.39.217.777 ?1 ?" S! Z, r/ B% L0 F. a7 V

" D/ t: I& c8 Z/ G& W* a2煲滾水，加入 1湯匙鹽調味，放入通心粉以大火煮 15分鐘至七成熟，隔水備用。
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/ F; x5 B- i  Y公仔箱論壇3.預熱易潔鑊，下油大火炒洋葱碎至軟身，加入蒜茸、香草同浸軟的亞麻籽同炒。加入通心粉，再放入三文魚碎快速炒勻，加少許海鹽調味，放上車厘茄作裝飾。食時伴以藍莓。 公仔箱論壇8 n6 p1 z8 U' s- B; N/ w! z; o
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如果不是做給小朋友吃的話，可用點白酒來浸軟亞麻籽，吃起來會更香。
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hippy_123

感謝信息。加藍感覺有點怪。