[藥膳] 明目石斛鮮鮑湯

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材料
( n* l  Z: p% d6 R4 A9 G4 k) _5.39.217.77石斛/杞子/黨參（去頭）各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮（浸軟） 1角、水 4公升　
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調味
( C4 f4 F  a6 B; p: R; ?5 G5.39.217.77海鹽少許
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( r4 g- C; b/ A+ a6 G( s, z+ C做法
* @! w6 g0 y& b/ l公仔箱論壇1.黃豆浸一晚，隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。公仔箱論壇" V( Z% P+ G0 v6 w7 k/ M
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2.鮮鮑魚用小刷洗淨，用湯匙挖出鮑魚肉，去腸。肉和殼留用，鮑魚肉冲水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X8 n1 G: O) t9 Y

# d  s5 [6 `, x8 B( q% _8 C" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮，以大火煲滾，轉慢火煲 1小時。加入杞子，以慢火再多煲半小時，加鹽調味即可。
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除了用黃豆，亦可以改用豬肉來同煲，味道一樣鮮甜。
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感謝信息。好味。